Italian Kitchen VANSAN 松江千鳥町店

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  極上のモチモチ食感！毎朝仕込む自慢の自家製生パスタ★

  VANSANの代名詞とも言えるパスタは、厳選したデュラムセモリナ粉を100%使用した自家製生パスタ！熟成させることで生まれる、驚くほどモチモチとした独特の食感が自慢です◎出来立てアツアツの濃厚ソースがしっかりと麺に絡み合い、噛むほどに小麦本来の豊かな風味と甘みが口いっぱいに広がります。ここでしか味わえない至高の逸品！

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  職人直伝！店内の専用窯で焼き上げる香ばしいピッツァ◎

  当店のピッツァは、ご注文をいただいてからスタッフが丁寧に生地を伸ばし、店内の専用窯で一気に焼き上げます！高温の窯で焼き上げることで、外はサクッと香ばしく、中はフワッとモチモチの絶妙な焼き加減を実現◎世界大会で優勝した職人監修のレシピと新鮮な素材、とろ～り濃厚なチーズが織りなす熱々の本格ピッツァをぜひご堪能ください！

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  【ディナー限定★数量限定】お客様がストップと言うまで乗せ続ける！もちもち自家製生パスタ＆贅沢生ハム

  一口食べれば、出来立てパスタのもちもち食感と濃厚クリームが絡み合う贅沢な味わい！ディナー＆数量限定で、お客様が「ストップ！」と言うまで目の前で生ハムをどっさりと乗せ続けます♪生ハムの豊かな旨みと塩気がパスタの甘みを引き立てる、五感で楽しむ感動の看板メニューをぜひご堪能ください！

  2,079円（税込）

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  【ランチ一番人気♪】サクサク＆香ばしい本格古代ローマピッツァと選べるメインの贅沢ミラノセット！

  自家製窯で焼き上げた出来立てピッツァは、外はサクサク、中はモチッと香ばしい至高の焼き上がり！7種のパスタまたは2種のドリアからお好きなメインを選べる大満足ランチです★フレッシュなトマトととろ～りチーズの絶妙なハーモニーを堪能しつつ、セットのドリンクフリーで食後もゆったりお過ごしいただけます。

  1,485円（税込）

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  【世界王者の味を完全再現！】職人が窯で一気に焼き上げる！熱々＆ジューシーな本格「マルゲリータ」◎

  ナポリピッツァ職人世界選手権で優勝した牧島氏が監修！スタッフが注文ごとに生地を手で丁寧に伸ばし、専用窯で高温で焼き上げます◎香ばしく焦げ目のついた生地を噛めば、外はカリッ＆中はフワッと弾力抜群！濃厚なモッツァレラチーズと爽やかなフレッシュトマトの旨みが口いっぱいに弾ける絶品ピッツァです！

  1,639円（税込）

Seasonal Special 　季節メニュー

• シチリア風オレンジのサラダ

  1,419円（税込）

• 南イタリア風ミートボールと茄子のグラタン

  979円（税込）

• シチリア風揚げ茄子のスープアラビアータ

  1,419円（税込）

• カラブリア漁師のピリ辛チチニエッリ

  1,529円（税込）

Antipasto 前菜

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  ヴェネト州のオリーブマリネ

  429円（税込）

• カプレーゼリコッタ

  1,089円（税込）

• ミラノ風ポテトサラダ

  759円（税込）

• ウフマヨ

  429円（税込）

• ジェノバ風タコのバジルマリネ

  759円（税込）

• ボローニャ風シーザーサラダ

  1,419円（税込）

• カプリ風サラダ

  1,309円（税込）

• サーモンとタコのカルパッチョ

  1,419円（税込）

Antipasto caldo 温かい前菜

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  北イタリア名物　チーズフォンデュ

  トリュフチーズフォンデュ　＋220円(税込)

  1,199円（税込）

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  シェイクdeポテト

  649円（税込）

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  ナポリ名物　あおさのゼッポリーニ

  649円（税込）

• フィレンツエ風から揚げ

  759円（税込）

• イタリア郷土料理　ライスコロッケ

  759円（税込）

• トリュフチーズポテト

  869円（税込）

• ミラノ風ポークカツレツ

  1,639円（税込）

• フォカッチャ

  385円（税込）

• 背徳ガーリックフォカッチャ

  605円（税込）

Doria　ドリア

• ボロネーゼドリア

  979円（税込）

• カルボナーラドリア

  1,089円（税込）

• たらこクリームドリア

  1,089円（税込）

• 濃厚チーズの海老ドリア

  1,309円（税込）

• きのこの焼きチーズドリア

  1,199円（税込）

Primo　Piatto　ニョッキ・リゾット

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  ピエモンテ名物トリュフチーズリゾット

  1,749円（税込）

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  濃厚ミモレットチーズニョッキ

  1,089円（税込）

Pasta パスタ

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  バンサンパスタ

  1,529円（税込）

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  暗殺者のパスタ

  1,529円（税込）

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  釜揚げシラスのスープペペロンチーノ

  1,859円（税込）

• 悪魔のパスタ

  1,199円（税込）

• リコッタと茄子のトマトパスタ

  1,199円（税込）

• ボローニャ風ミートパスタ

  1,529円（税込）

• 紅ズワイガニの濃厚トマトクリームパスタ

  1,749円（税込）

• 魔女のパスタ

  1,639円（税込）

• たらこのクリームスープ

  1,749円（税込）

• チーズ　チーズ　チーズ　パスタ

  1,749円（税込）

• キャンティ風サルシッチャのパスタ

  1,089円（税込）

• 海老のロゼクリームパスタ

  1,309円（税込）

• 生ハムのクリームパスタ

  2,079円（税込）

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  パルミジャーノカルボナーラ

  1,749円（税込）

• アマルフィ名物レモンパスタ

  1,089円（税込）

• たらこのパスタ

  979円（税込）

• トリュフ香る九条ネギときのこの和風パスタ

  1,419円（税込）

• タコとジャガイモのジェノベーゼ

  1,639円（税込）

Pizza ピッツァ

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  マリナーラ

  979円（税込）

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  シチリアーナ

  1,089円（税込）

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  本場ナポリのマルゲリータ

  1,639円（税込）

• シーザーサラダピッツァ

  1,749円（税込）

• サルシッチャとリモーネピッツァ

  1,529円（税込）

• 九条ネギとしらすのピッツァ

  1,529円（税込）

• トリュフ香るきのこのピッツァ

  1,639円（税込）

• サーモンとほうれん草のクリームピッツァ

  1,749円（税込）

• マルゲリータ　各種

  1,749円（税込）

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  クワトロフォルマッジ

  1,749円（税込）

• ピスタチオとモルタデッラのピッツァ

  1,859円（税込）

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  ビスマルク

  1,859円（税込）

VANSAN　Pancake　パンケーキ

• クラシックパンケーキ

  869円（税込）

• チョコレートラヴァー

  1,419円（税込）

• シチリアレモンシュガー

  1,089円（税込）

• アサイーボウルパンケーキ

  1,309円（税込）

• チーズパンケーキ

  1,089円（税込）

• ストロベリーパンケーキ

  1,419円（税込）

Dolce ドルチェ

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  炙りチーズケーキ

  759円（税込）

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  イタリアンジェラートバニラ

  385円（税込）

• イタリアンマロンの生絞りモンブラン

  1,089円（税込）

• アッフォガート・アル・カッフェ

  759円（税込）

• シチリアの誘惑カンノーリ

  649円（税込）

• トスカーナ風ティラミス

  539円（税込）

• パンナコッタ

  539円（税込）

• プリン　アモーレ

  759円（税込）

• アマルフィ風レモンソルベ

  495円（税込）

• アサイーアイス

  429円（税込）