麻布十番 焼肉ジャイコ

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  作家作のこだわりの「器」

  当店では、お食事をより一層楽しんでいただくため「器」にも徹底的にこだわっております。使用しているのは全て陶器で、専門の作家さんに作っていただいた焼き物ばかり。特に冷麺の器は一つ5万円ほどする逸品です。目でも楽しめる美しい器が、本当に美味しいお肉と料理の味わいをさらに引き立てます。

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  香り高い自家製レモンサワー

  焼肉に欠かせないドリンクにも一切の妥協なし！当店名物のレモンサワーは、レモンからじっくりと煮出して作るこだわりの「自家製」です。レモン本来の豊かな香りが高く、すっきりとシンプルに飲みやすい味わいが特徴。上質なお肉の脂をさっぱりと流してくれ、ついつい杯が進む美味しさです。

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  【店主厳選】A5ランク等のブランドに踊らされない！本質を追求した「本当に旨い肉」

  黒毛和牛やA5ランクといった肩書きに頼らず、本当に美味しいお肉だけを厳選してご提供いたします。麻布十番という本物志向が集まるエリアで、あえて常識へのアンチテーゼとして勝負。独自の目利きで仕入れた上質なお肉は、噛むほどに溢れる旨味がたまりません。心ゆくまでお肉本来の味わいをご堪能ください。

  1500円(税込)～

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  【専門店レベル】出汁から20時間かけて丁寧に作り上げる、こだわりの本場「盛岡冷麺」

  焼肉の〆に欠かせない冷麺は、専門店にも引けを取らない本格派！出汁を引くところから20時間以上かけてじっくりと作り上げ、麺は本場の盛岡冷麺を使用しております。さっぱりとした極上のスープと、コシのある麺の絶妙なハーモニー。一つ5万円ほどする作家作の美しい陶器の器に盛り付けてご提供いたします。

  1,320円（税込）

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  【自慢の逸品】麻布十番の常識を覆す！旨味を最大限に引き出したこだわりの極上牛タン

  当店が自信を持ってお届けする牛タンは、肉の旨味をダイレクトに感じられる逸品です。ブランド牛という名前にこだわるのではなく、お客様に「美味しい」と言っていただける本質的なクオリティを追求。絶妙な厚みと丁寧な下処理により、サクッとした食感と溢れる肉汁を実現しました。自家製レモンサワーと共にどうぞ。

  2,300円（税込）

焼き物

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  特カルビ(塩・たれ)

  2,800円（税込）

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  熟成上ロース(塩・たれ)

  2,800円（税込）

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  上はらみ(塩・たれ)

  2,500円（税込）

• 上カルビ(塩・たれ)

  2,600円（税込）

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  上タン(塩胡椒・ネギ塩)

  3,500円（税込）

• ホルモン(塩・たれ)

  1,760円（税込）

• 特上ミノ(塩・たれ)

  1,900円（税込）

• ハツ焼き(塩胡椒)

  1,500円（税込）

• 特選とろレバー(塩たれ)

  2,300円（税込）

• 上カルビ(たれ)

  2,860円（税込）

• 特カルビ(たれ)

  2,800円（税込）

• 熟成上ロース(たれ)

  2,800円（税込）

• 上はらみ(たれ)

  2,500円（税込）

• ホルモン(味噌)

  1,600円（税込）

• 特上ミノ(味噌)

  1,900円（税込）

• サーロイン焼きしゃぶロース

  2,800円（税込）

一品

• 白菜キムチ

  880円（税込）

• 生キムチ

  880円（税込）

• もやしナムル

  680円（税込）

• ほうれん草ナムル

  680円（税込）

• 長芋ナムル

  680円（税込）

• ナムル盛り合わせ

  1,680円（税込）

• チャンジャ

  1,200円（税込）

• 青森県産大蒜ホイル

  1,200円（税込）

• 韓国のり

  550円（税込）

• 塩サラダ

  880円（税込）

• チョレギサラダ

  880円（税込）

刺身

• 国産 牛はつ刺し

  1,320円（税込）

• 熊本県産 馬ユッケ

  2,500円（税込）

• 生肉の太巻き

  3,500円（税込）

汁もの

• 厳選牛濃厚テールスープ

  1,500円（税込）

• ユッケジャンスープ

  1,000円（税込）

• 奥久慈卵使用　卵スープ

  1,000円（税込）

食事

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  自家製ジャイコ冷麺

  1,980円（税込）

• 釜で炊いたご飯

  小:300円(税込)、大500円(税込)

  中:400円(税込)

• 石焼びびんば

  2,200円（税込）

• 厳選牛濃厚コムタンクッパ

  1,800円（税込）

• ユッケジャンクッパ

  1,300円（税込）

• 奥久慈卵　卵クッパ

  1,300円（税込）

• 奥久慈　卵かけごはん

  650円（税込）

• 自家製ジャイコカレー

  1,200円（税込）

• カレーキッズプレート

  1,000円（税込）

• 焼肉キッズプレート

  1,000円（税込）

甘未

• ココナッツアイス

  770円（税込）

• 桃アイス

  770円（税込）