惣菜ダイニングしめや

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  自分好みにカスタマイズできる一杯！自慢の「雑炊」

  看板メニューの雑炊は、自慢の魚介出汁＆鶏出汁が決め手です。ニラや梅干し、ホルモンといった約20種類のトッピングから、自分だけの組み合わせを見つける楽しさがあります。玉子が入った熱々の仕上がりは、お酒を飲んだ後の体に染み渡る美味しさ。その日の気分に合わせた特別な一杯をぜひお召し上がりください！

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  旬の野菜を活かした手作りの料理を堪能♪「おばんざい」

  季節の素材を大切にしたおばんざい、女性のお客様に大好評です！お酒を楽しんだ後の朝ごはん代わりとしてもお楽しみいただけるよう、素材の旨味を丁寧に引き出しています。日替わりで並ぶメニューはどれも愛情込めた手作りの品々。健康を気遣う方にも嬉しい、優しく滋味深い味わいを久留米市の隠れ家でお楽しみください♪

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  【選べる鍋＆鉄板焼き】2時間飲み放題付き「鍋コース」〆まで充実！

  全8品の贅沢な内容で、メインの鍋や鉄板焼きを自分好みに選択できるのが魅力です。ホルモンスープから始まり、一品料理や揚げ物、新鮮なサラダまで揃う大満足のラインナップ。最後は自慢の出汁が効いた雑炊で締めくくり、心ゆくまで宴を堪能できます。4名様から予約可能で、久留米市での各種集まりに最適なプランです♪

  5,500円（税込）

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  【自分流の一杯】約20種のトッピングで自由自在！「雑炊」

  看板メニューの逸品は、お好みのトッピングを自由に組み合わせて堪能できるのが醍醐味です。明太子やチーズ、山芋とろろなど多彩な具材が揃い、訪れるたびに新しい味に出会えます。カツオをベースにしたこだわりの出汁が、具材の旨味を引き立てて体の芯から温まる仕上がり。お食事の締めには欠かせない贅沢なひとときを！

  950円(税込)～

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  【四季を味わう】地元野菜を中心に仕上げた手作りの味！「季節のおばんざい」

  旬の野菜をふんだんに使用し、素材本来の持ち味を活かした優しい味付けが自慢！日替わりで楽しめる一皿は、お酒を嗜んだ後の体にも優しく、心休まるひとときを演出します。女性のお客様からも人気が高く、家庭的な温もりを感じる仕上がり。晩酌のお供としてはもちろん、翌日の朝食やお弁当の1品としても嬉しい逸品です♪

  時価

さしより

• 【一押し】本日のおばんざい

  300円（税込）

• 枝豆

  300円（税込）

• トマトスライス

  300円（税込）

• 塩ダレきゅうり

  300円（税込）

• 白菜キムチ

  350円（税込）

• 梅水晶

  350円（税込）

• 魚のすり身の天ぷら(川島風)

  450円（税込）

• 【一押し】当店一押し出汁巻き玉子

  500円（税込）

• カモ肉の黒コショウハム

  500円（税込）

一品料理

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  【一押し】アサリバター

  600円（税込）

• 水餃子(藤島風)

  350円（税込）

• 焼き鮭

  450円（税込）

• 鯛のあら炊き

  620円（税込）

• チキン南蛮

  700円（税込）

• よだれ鶏

  700円（税込）

• ホタテのバター醤油炒め

  850円（税込）

野菜

• 野菜スティック(梶原風)

  500円（税込）

• ポテトサラダ

  450円（税込）

• 【一押し】しめやこだわりサラダ

  650円（税込）

揚げ物

• フライドポテト

  400円（税込）

• ゴボウのから揚げ

  600円（税込）

• チーズ巻きのフライ

  600円（税込）

• アジフライ

  630円（税込）

• 鶏のから揚げ

  650円（税込）

鉄板物

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  出汁山芋鉄板焼き

  650円（税込）

• 末次ホルモン鉄板焼き

  650円（税込）

• 【一押し】餃子の鉄板焼き

  700円（税込）

• 牛タン鉄板焼き

  1,200円（税込）

• 和牛ハラミ鉄板

  1,600円（税込）

雑炊(通常玉子が入っています)　魚介出汁か鶏出汁のどちらかお選びください

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  【一押し】出汁雑炊

  950円（税込）

• ニラ雑炊

  1,100円（税込）

• 梅雑炊

  1,100円（税込）

• ネギ天雑炊

  1,300円（税込）

• 【一押し】野菜雑炊

  お米の量を半分にし、その分お野菜を入れることができます

  1,350円（税込）

• 鮭雑炊

  1,400円（税込）

• 明太子雑炊(トビ子入り)

  1,400円（税込）

• ホルモン雑炊

  1,400円（税込）

• ホタテ雑炊

  1,450円（税込）

• 【一押し】海鮮雑炊(ホタテ・アサリ)

  1,650円（税込）

トッピング

• わさび

  100円（税込）

• 梅干し

  150円（税込）

• ニラ

  150円（税込）

• 大根おろし

  150円（税込）

• トマト

  200円（税込）

• しらす

  200円（税込）

• 鶏

  250円（税込）

• 山芋とろろ

  250円（税込）

• 焼き餅

  250円（税込）

• チーズ

  250円（税込）

• キムチ

  250円（税込）

• 野菜

  250円（税込）

• とびこ

  250円（税込）

• アサリ

  450円（税込）

• ホルモン

  450円（税込）

• 明太子

  350円（税込）

• 鮭

  450円（税込）

• ホタテ

  450円（税込）

おすすめ×組み合わせ

• 鶏×ニラ

  定番の組み合わせ

  1,350円（税込）

• 梅干し×しらす

  シンプルが一番

  1,300円（税込）

• 焼き餅×大根おろし

  満腹感のある一品

  1,350円（税込）

• 鮭×とびこ

  鮭の身たっぷり満足感有る組み合わせ

  1,650円（税込）

• 鯖×大根おろし

  あっさり食べたい方に

  1,650円（税込）

• 山芋とろろ×わさび

  厳選した葉わさびと山芋とろろの新定番

  1,300円（税込）

• トマト×チーズ

  女性に大人気

  1,400円（税込）

• きのこ×バター

  きのこの風味を味わえる一品

  1,450円（税込）

• 明太子×キムチ

  辛さを求める方におすすめです

  1,650円（税込）

• 野菜×アサリ

  酔い覚ましに最適

  1,550円（税込）

• 末次ホルモン×ニラ

  人気店【末次ホルモンさん】と初コラボ商品

  1,550円（税込）

• ホタテ×とびこ×鮭×アサリ

  海鮮の玉手箱

  2,450円（税込）

ご飯もの

• 【一押し】鯛めし

  出汁に付け込んだこだわりの逸品

  500円（税込）

• 白ご飯

  さがびより

  350円（税込）

• おにぎり2個

  鮭・梅・肉みそ

  450円（税込）

汁もの

• 【一押し】本日の出汁味噌汁

  400円（税込）

• ホルモンスープ

  400円（税込）

• にゅう麺

  少しお時間いただきます

  600円（税込）