炭火焼肉ホルモン横丁 新山口店

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精肉事業を50年営み培ったルートより、厳選された肉を目利きし、食材にあったカットで加工し、常に1番美味しい状態でお肉を提供しております。また、現状に満足せず、日々カットの技術を研究しております。

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炭火焼きには炭で焼くことでしか得られない「美味しさ」があります。全てのお客様に可能な限り美味しく焼いていただくために、炭の状態には常に気をとめ、徹底してこだわっております。ここまでこだわるのも純粋に「美味しい焼肉を提供したい」という思いから。まっすぐに、それだけです。

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お酒が進む“ホルモン横丁スタイル”焼肉と相性抜群のお酒メニューも充実。昭和レトロな横丁感覚で、ワイワイ楽しめる雰囲気が魅力です。