焼き鳥スタンド トタン 料理のこだわり
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【炭火で焼き上げる本格串焼き】
炭火の強力な遠赤外線で、食材の旨味を逃さず閉じ込めます。とり串からぶた串、創作感あふれるワールド串まで、多彩なラインナップをご用意。お通しのキャベツはお代わり自由のため、焼き上がりを待つ間も退屈させません◎職人が一本ずつ魂を込めて焼き上げる、香り高い串の数々を存分にお楽しみください!
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【鶏の旨味が凝縮した特製おでん】
鶏白湯出汁を使用したおでんは、一般的な和風出汁とは異なる濃厚な味わいが特徴です。宮崎牛の牛すじや、味が染みた厚揚げなど、一品ずつ丁寧に仕込んでいます。春菊や肉厚しいたけといった変わり種も豊富。〆にはその出汁を活かしたラーメンやうどんも◎最後の一滴まで、鶏の恵みを存分にご堪能いただけます。
























