壱尽(居酒屋)のメニュー | ホットペッパーグルメ

壱尽料理 2026/04/21 更新

壱尽料理のこだわり

炭火の香りと素材の旨味を際立たせた焼き鳥

炭火で一本一本丁寧に焼き上げた焼き鳥は、外は香ばしく中はジューシーに仕上がります☆朝引き鶏を厳選し、その旨味を閉じ込める絶妙な焼き加減にこだわっています。また、自家製の特製タレはニンニクとショウガを効かせた甘醤油ベースで、肉との相性は抜群！素材と調理法を徹底的に追求した逸品です◎
旬を取り入れた海鮮と鶏料理の多彩メニュー

お料理メニューは炭火で仕上げる焼き鳥と朝引き鶏の鳥刺しを中心に、旬の海鮮やポテトや空揚げなどのメニューもご用意◎その日の仕入れに応じた新鮮な素材を使用し、訪れるたびに違うおいしさを楽しめる構成です。自家製タレの旨味を軸に、何度でも味わいたくなる満足度の高いラインナップをご提供します♪

壱尽おすすめ料理

【香ばしい炭の香り】やきとり◆職人が一本ずつ丁寧に焼き上げる本格的な逸品

炭火でじっくりと加熱された鶏肉は、外側がカリッと香ばしく中は驚くほどふっくらとした食感に仕上がっています。秘伝のタレが肉の旨味を引き立て、噛むほどにジューシーな味わいが口いっぱいに広がります。お酒との相性も抜群な自慢の串焼きを、ぜひ焼きたてのうちに存分にご堪能ください。お好みで塩も選べます★

220円(税込)～
【鮮度へのこだわり】とりさし盛り合わせ◆素材本来の甘みと食感を楽しめる贅沢な一皿

厳しい鮮度管理のもとで提供される鶏肉は、しっとりとしたなめらかな舌触りと上品な甘みが特徴です。盛り合わせには、もも、むね、ささみ、きも、こころが入っています♪特製のタレでお召し上がりください。お肉本来のピュアな風味を大切にした調理法で、他では味わえない繊細な美味しさを追求した渾身の人気メニュー！

1,580円（税込）
【特製ソースが決め手】エビマヨ◆ぷりぷりの大きな海老を特製マヨソースで

大粒の海老をサクッとした軽い衣で包み、まろやかでコクのある自家製ソースをたっぷりと絡めました！口の中で弾けるような弾力と、酸味と甘みのバランスが絶妙なタレが溶け合い、一度食べたら止まらなくなる美味しさです。彩り豊かな盛り付けは目にも楽しく、老若男女を問わず愛される当店自慢のメニューです◎

680円（税込）

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サラダ系

温玉シーザーサラダ

580円（税込）
豆腐ゴマサラダ

580円（税込）
チョレギサラダ

580円（税込）

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ごはん物

ローストビーフ丼

980円（税込）
焼鳥親子丼

980円（税込）
鶏ユッケ丼

980円（税込）
焼鳥丼

980円（税込）

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備考

（1）一般的に食肉の生食は食中毒を引き起こすリスクがございます。（2）お子様、ご高齢者など、食中毒に対する抵抗力の弱い方は、食肉の生食の摂取をお控えください。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2026/04/21

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壱尽

壱尽 料理のこだわり

炭火の香りと素材の旨味を際立たせた焼き鳥

旬を取り入れた海鮮と鶏料理の多彩メニュー

壱尽 おすすめ料理

【香ばしい炭の香り】やきとり◆職人が一本ずつ丁寧に焼き上げる本格的な逸品

【鮮度へのこだわり】とりさし盛り合わせ◆素材本来の甘みと食感を楽しめる贅沢な一皿

【特製ソースが決め手】エビマヨ◆ぷりぷりの大きな海老を特製マヨソースで

壱尽 料理

漬物盛り合わせ

トリかわぽん酢

オニオンぽん酢

冷やっこ

塩ダレキューリ

黒枝豆

サラダ系

温玉シーザーサラダ

豆腐ゴマサラダ

チョレギサラダ

焼鳥

せせり

ねぎま

きも

ふりそで

こころ

ずり

ぼんじり

かわ

しいたけ

玉ネギ

エリンギ

竹の子

ささみわさび

せせり梅しそ

ふりそでチーズ

あらびきウィンナー

うずらベーコン

鶏刺

五種盛り合わせ

【単品】もも

【単品】むね

【単品】ささみ

【単品】きも

【単品】心

一品

海老マヨ 2本

ネギナムル

ローストビーフ

半熟玉子ポテトサラダ

親鶏ぼんじり焼

黒枝豆ペペロンチーノ

鶏刺ユッケ

ローストビーフユッケ

自家製あつあげ

自家製だしまき

揚げ物

チキン南蛮

油淋鶏

鶏の唐揚げ

カニクリームコロッケ

厚切ハムカツ

手羽中唐揚げ(3本)

ズリ唐ぽん酢

皮つきポテト(バター)

細切ポテト

ごはん物

ローストビーフ丼

焼鳥親子丼

鶏ユッケ丼

焼鳥丼

備考

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