暇つぶし 料理のこだわり
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自家製甘辛タレで仕上げるホルモンと牛ハラミ◎
当店の西成ホルモン330円(税込)~と牛ハラミ550円(税込)は、自家製の甘辛タレで仕上げています。タレにはニンニク、パインジュース、りんごを使用し、深みとコクを引き出す工夫を凝らしています。仕入れは店主が厳選し、鮮度と品質にこだわり抜いた食材を使用。噛むほどに広がる旨味と香ばしさをお楽しみください♪
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新鮮な刺身盛り合わせで味わう海の恵み◎
その日の仕入れで選ぶ新鮮な魚を盛り合わせた刺身は、店内で丁寧に捌いてご提供。素材の旨味を最大限に引き出すため、仕入れは店主が一番良いものを厳選しています。鮮度にこだわった刺身は、日本酒との相性も抜群。海鮮好きにはたまらない一皿を、ぜひご堪能ください☆








