居酒屋あかね平塚(居酒屋)のメニュー

居酒屋あかね平塚料理 2026/04/24 更新

居酒屋あかね平塚料理のこだわり

タレで引き立てる、しっとり爽やかな「とり酢」

店主が厳選した鮮度の高い鶏肉を使い、絶妙な火加減で「しっとり・ぷりぷり」の食感に仕上げています。味の決め手は、試行錯誤を重ねた秘伝の合わせ酢。キリッとした酸味の中に、鶏肉の旨味を最大限に引き出すコクが隠れています。お一人様から宴会まで、最初の一皿として愛される、こだわりが詰まった自慢の家庭の味です。
溢れ出す山の幸！じっくり焼き上げる「しいたけ焼き」

肉厚で香り高いしいたけを厳選し、じっくりと汗をかかせるように丁寧に焼き上げます。傘の中に溜まった「天然の出汁」は、しいたけの旨味が凝縮された最高のエキス！噛んだ瞬間にジュワ～っと口いっぱいに広がる香ばしさと、力強い風味は格別です。デートや大切な記念日にも、素材本来の贅沢な味わいをお気軽にお楽しみください。

居酒屋あかね平塚おすすめ料理

炊き立ての香りと旨味が溢れ出す！旬を味わうあかねの「釜飯」

蓋を開けた瞬間、真っ白な湯気と共に磯の香りと出汁の芳醇な香りがふわっと広がります！現在は、ぷりぷりの「アサリ」、旨味の濃い「しめじ」、彩り豊かな「カニカマ」が共演。パリッと香ばしい「お焦げ」は、まさに釜飯の醍醐味♪旬の食材に合わせて内容が変わるため、訪れるたびに新しい季節の美味しさに出会えます♪

800円（税込）
【豆腐の揚げっぱなし】耳まで美味しい！揚げたて「サクサク」とろける究極の食感

黄金色に揚げられた衣に箸を入れると「サクッ」と軽やかな音が響きます。中からは、香りがふわっと広がる「熱々・とろとろ」の豆腐が顔を出し、その対比が堪りません！ハフハフしながら頬張れば、衣に染み込んだ出汁が口の中でジュワ～っと溢れ出します。揚げたてならではの香ばしさと、豆腐の優しい甘みを楽しめます。

600円（税込）
【山芋めんたい】シャキシャキの歯ごたえと、ピリリと響く明太子の刺激

山芋に、鮮やかな明太子が絡み合う美しい一皿。「ネバとろ～」とした糸が引き、食欲をそそります。口に運べば、山芋の「シャキシャキッ」とした小気味よいリズムの後に、明太子の粒々が「プチプチ」と弾け、ピリッとした刺激が舌の上を駆け抜けます。磯の香りと程よく、一度食べ始めると止まらなくなる美味しさです！

600円（税込）