粋酒屋 スリーピース 酒×肴×肉

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  【新感覚】魚を串で楽しむスタイル◆名物の魚の串焼き♪

  色々な種類の魚介を、まるで焼き鳥を嗜むように串でご提供いたします。香ばしく焼き上げることで、素材が持つ旨味と脂の甘みをぎゅっと閉じ込めました。お醤油の芳醇な香りや、素材に合わせた多彩な味付けは酒の肴にも最適な一串ばかりです。手軽に少しずつ、多種多様な海の幸を堪能できる当店ならではの贅沢な食の体験をぜひお楽しみください♪

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  【多彩な調和】和・洋・エスニック◆本格的なメイン料理

  ジャンルの垣根を越えた独創的なメニューが揃います。一般的な居酒屋では味わえないような、手間暇かけた主役級の一皿をご用意しております。厳選された牛フィレ肉のステーキや趣向を凝らした海鮮料理など、専門店顔負けのクオリティを追求した一品はどれも絶品ばかりです。驚きに満ちた味の構成と、美しい盛り付けが織りなす至福のひとときを♪

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  【新感覚の味わい】魚の串焼き 各種◆多種多様な魚介を焼き鳥のように串で楽しむスタイルが斬新な一品♪

  香ばしく焼き上げた海の幸を、手軽なスタイルで味わえるのが当店の魅力です。脂ののった身を贅沢に使用し、一口ごとに素材本来の濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。お酒との相性も考え抜かれた味付けは、つい次の一本に手が伸びる美味しさです。新しい海鮮料理の楽しみ方を、ぜひ心ゆくまでご堪能してください♪

  450円(税込)～

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  【贅沢★極まります】メイン料理 各種◆牛フィレ肉ステーキや海老のフリットなど本格的な一皿を居酒屋で♪

  希少な牛フィレ肉を使用した極上のステーキや、海老の旨味を衣とソースの両方に閉じ込めたフリットなど、こだわり抜いた主役級のメニューが揃います。熟練の調理法で素材の良さを引き出し、奥行きのある深い味わいを実現しました。見た目の華やかさも追求した本格的な逸品は、特別な日の夜を彩るのにふさわしい内容です★

  1380円(税込)～

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  【香り高き★極上米】土鍋ご飯 各種◆八代目儀兵衛の米を使用、和洋エスニック風味の多彩なバリエーション

  厳選された良質なお米を丁寧に炊き上げた、自慢の土鍋メニューをご用意いたしました。ふっくらとした炊き上がりと、お米本来の甘みが際立つ一品です。和風から洋風、さらにはエスニック風味な味付けまで、バリエーション豊かなラインナップも魅力の一つ。炊きたてならではの豊かな風味と食感を、最後の一粒までどうぞ♪

  1980円(税込)～

魚介のプロシェット

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  漬けマグロ串

  マグロの赤身を漬けにして炭焼きに。 香ばしいお醤油の香りが◎

  500円（税込）

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  炙り中トロねぎま串

  中は少しレア気味で。 ワサビでお召し上がりいただきます。

  600円（税込）

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  つぶ貝ガーリックバター串

  旨味あふれるつぶ貝に、濃厚ガーリックバターで追い打ち！

  450円（税込）

• 様々な焼き魚を焼き鳥のように、串で食べていただくスタイルです。

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  大粒帆立西京焼き串

  肉厚なホタテを西京味噌に漬け込み、 焼き上げます。日本酒や焼酎と。

  450円（税込）

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  〆サバ串

  香ばしい皮目と脂がのった身を、さっぱりと おろしポン酢で。〆サバは焼いても美味しいんです！

  450円（税込）

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  鰻山椒バター串

  香ばしく焼いたウナギに山椒バターを乗せて。 鰻とバターのコクを山椒がぴりりと引き締めます。

  550円（税込）

サラダ

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  ポテサバ

  鯖とじゃがいものテリーヌ。 新感覚のポテトサラダ！？

  770円（税込）

• つまめるシーザー

  千切りレタスで食べやすく。 チーズと黒コショウもたっぷりです！

  880円（税込）

• 薬味たっぷりサラダ

  大葉と茗荷好きはぜひ！

  680円（税込）

すぐ出る肴

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  らっきょの 黒七味まみれ

  440円（税込）

• 生だこのあら刻みワサビ和え

  自家製で作る即席、たこわさです。

  770円（税込）

• 生ハムとサラミ

  880円（税込）

• 砂ずりコンフィ

  コンフィとは、洋食の技法で、低温オイル煮。 砂ずりの食感を残しながら、柔らかくしています。

  660円（税込）

• ドライフルーツとクリームチーズ

  770円（税込）

お肉の肴

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  デミ味噌　土手煮

  八丁味噌とデミグラスソースで煮込んだ土手煮。濃厚でお酒のあてに間違 いなし！

  960円（税込）

• 津軽産　鴨ロース

  990円（税込）

• ２個入り。牛すじ小籠包

  380円（税込）

• 豚バラ軟骨の煮込み

  770円（税込）

• おつまみチャーシュー 毛沢東スパイスまみれ

  低温調理したチャーシューに、毛沢東が愛したスパイスをかけて。 ザクザクの旨辛チップ。

  880円（税込）

フライドポテト

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  プレーン

  550円（税込）

• トリュフバター

  720円（税込）

• チリレモン

  660円（税込）

• アンチョビ＆ガーリック

  660円（税込）

フライドチキン

• もも肉 スパイス

  770円（税込）

メイン料理

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  海老のフリット　オマールチリソース

  衣にもソースにも海老を使用。 エビチリを再構築した一品。

  1,380円（税込）

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  牛フィレ肉ステーキ　～赤ワインソース～

  一頭からわずかしかとれない、極上の柔らかさ。

  2,280円（税込）

• 牛フィレ肉ステーキ　フォアグラ付き

  3,270円（税込）

土鍋ご飯

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  骨付き鶏の カオマンガイ風土鍋ご飯

  エスニックの風味と和出汁との融合をお楽しみ ください。

  1,980円（税込）

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  魚介たっぷり 海鮮パエリア風土鍋ご飯

  アサリ、ムール貝、海老など魚介の旨味がお米に、、

  2,200円（税込）

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  牛しぐれ煮土鍋ご飯

  甘辛な牛肉を生姜で引きしめ。濃厚半熟卵も崩せば◎

  2,480円（税込）

• 当店は八代目儀兵衛さんのお米を使用しています。

  ＊注文が入ってから炊き上げますので、お時間いただきます。

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• 牛しぐれ煮土鍋ご飯　うなぎ入り

  3,360円（税込）

〆

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  焼きうにぎり

  880円（税込）

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  海鮮丼

  1,980円（税込）

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  カルボナーラ

  1,680円（税込）

• 鉄火丼

  1,480円（税込）

• 肉蕎麦(温・冷)

  990円（税込）

• とろろ蕎麦

  880円（税込）

• しらすのペペロンチーノ

  1,280円（税込）

自家製デザート

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  チョコテリーヌ

  770円（税込）

• ティラミス

  770円（税込）