MARUDHU SOUTH INDIAN RESTAURANT

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  ≪本場南インドの味をそのままお届け≫

  大阪で南インドの風を感じるならここ！心もお腹も満たされる至福のランチタイムを過ごしませんか？本格的ながらどこか優しい、店主のこだわりが詰まった一皿をぜひ。#大阪カレー #Marudhu

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  ≪本場の味をぜひ≫

  スパイスの香りに誘われて辿り着く、本格南インド料理店。特にふわっと香る「ビリヤニ」は、お米一粒一粒に旨味が凝縮された逸品です。丁寧な仕込みが伝わる重層的なスパイスの重なりは、まさに職人技。大阪の喧騒を忘れて、五感で楽しむ贅沢なひとときを。

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  ≪スパイスの香り豊かな伝統料理≫

  大阪・平野町のビル2階に佇む『MARUDHU』は、明るく広々とした内装が魅力。名古屋の人気店で経験を積んだスタッフが温かく迎えてくれます。体に優しいベジタリアンメニューも豊富で、ヘルシーにスパイスを楽しみたい方にもおすすめです。

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  ≪サクサクのドーサや本格カレーなど、本場の南インド料理をぜひご体験ください≫

  「ただのカレー屋」では終わらない、圧倒的な再現度を誇るのが『MARUDHU』の強みです。南インド出身のシェフが手掛ける料理は、現地の食堂そのものの味。卵、チキン、マトン、野菜と刻んだパロタを、香り豊かなスパイスで炒めたコットゥパロタなど、手間暇をかけた逸品が並びます。

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  ≪2026年４月５日オープン≫

  大阪・北浜エリアで話題の「Marudhu」。大阪で「本当に美味しい南インド料理」に出会いたいなら、迷わずここへ。

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前菜

• サモサ(2pc)/マサラ.パパド(2pc)/ライタ/スープ

  各600円(税込)

• パパド(2pc)/パニ.プリ

  300円/650円(税込)

• チキン.チャート

  1,000円（税込）

サラダ

• マルドゥ.サラダ/カチュンバル.サラダ

  各900円(税込)

• オニオン.サラダ

  500円（税込）

ベジタリアン前菜

• メドゥ.ワダ(3pc)/マサラ.ワダ(4pc)

  700円/850円(税込)

• サンバル.ワダ(2pc)/ラッサム.ワダ(2pc)/カード.ワダ(2pc)/オニオン.パコラ

  各900円(税込)

• マッシュルーム.ペッパー.フライ

  1,000円（税込）

• パニール/ゴビ/マッシュルーム チリ

  1,000円（税込）

• パニール/ゴビ/マッシュルーム 65

  1,000円（税込）

マトン前菜

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  マトン.スッカ/マトン.ペッパー.フライ

  ※画像は「マトン.スッカ」です。

  各1450円(税込)

• マトン.レバー.フライ

  1,500円（税込）

エッグ前菜

• カラキ

  600円（税込）

• ボイルド.エッグ(2pc)/ハーフ.ボイル

  各500円(税込)

• オムレツ/エッグ.ポディ.マサラ

  各700円(税込)

シーフード前菜

• フィッシュ.フライ

  1,000円（税込）

• エビ.トック/タワ.エビ(4pc)

  1450円/1400円(税込)

チキン前菜

• チキン.ロリポップ(4pc)/チキン 65(6pc)/チキン.ペッパー.フライ/チキン.スッカ/チキン.ウップ.カリ

  各1000円(税込)

• チキン.パリパラヤム/チリチキン

  1200円/1100円(税込)

タンドール

• タンドリー.チキン(1pc)/PANEER TIKKA(4pc)

  各1000円(税込)

• マライ.チキン.ティッカ(1pc)/スパイシー.チキン.ティッカ(1pc)

  各500円(税込)

• シーク.ケバブ(1pc)/フィッシュ.ティッカ(1pc)/ベジ.シーク.ケバブ(1pc)

  各500円(税込)

• ラム.チョップ(1pc)/タンドリー.プローン(1pc)

  1200円/600円(税込)

• タンドール.ミックス.グリル(5pc)

  3,500円（税込）

ドーサ

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  マサラ.ドーサ/オニオン.ドーサ/エッグ.ドーサ

  画像は「マサラ.ドーサ」です。

  各1500円(税込)

• IDLI SET/ギー.ロースト

  1300円/1350円(税込)

• プレーン.ドーサ/カル.ドーサ

  各1200円(税込)

• マイソール.マサラ.ドーサ/ギー.ポディ.ドーサ

  1750円/1450円(税込)

• ドーサ/ラヴァ.マサラ.ドーサ

  1650円/1850円(税込)

• パニール.ドーサ/チーズ.ドーサ

  各2000円(税込)

• オニオン.ウッタパム/カレー.ドーサ（チキン/マトン/キーマ）

  1400円/2100円(税込)

• サンバル/チャツネ

  100円/50円(税込)

• ギー＆ポディ

  200円（税込）

インドカレー

• マルドゥチキンカレー/チェティナードチキン/チキンコルマ/チキンキーマ/バターチキン

  各1500円(税込)

• マルドゥマトンカレー/チェティナードマトン/マトンコルマ

  各1650円(税込)

• チェティナードエビ/エビコルマ

  各1700円(税込)

• マドラスフィッシュカレー/ミックスシーフードカレー

  各1600円(税込)

• チェティナードエッググレイビー/チェティナードマッシュルーム

  1200円/1450円(税込)

• パニールバターマサラ/パラクパニール/ミックスベジコルマ

  各1500円(税込)

• ダルタドカ/チャナマサラ/ビンディマサラ

  各1400円(税込)

インドのパン

• マラバール.パロタ/ヴィーチュ.パロタ

  各600円(税込)

• アッパム/プーリ/ナン

  各500円(税込)

• ガーリックナン/チーズナン/セサミナン/アーモンドナン/オニオンクルチャ/サブジパラタ

  各600円(税込)

• チャパティ/ROTI

  各400円(税込)

ビリヤニ

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  チキンビリヤニ/ベジビリヤニ

  ※画像は「チキンビリヤニ」です。

  1600円/1500円(税込)

• ビリヤニ

  香り豊かなバスマティライスを南インド風スパイス、柔らかな肉または新鮮な野菜、香ばしいオニオンとカシューナッツとともに炊き上げ、ライタと付け合わせを添えています。

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• マトンビリヤニ/エビビリヤニ

  各1800円(税込)

コットゥパロタ

• コットゥパロタ

  卵、チキン、マトン、野菜と刻んだパロタを、香り豊かなスパイスで炒めた南インド料理。

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• チキン.コットゥ.パロタ/マトン.コットゥ.パロタ

  1500円/1600円(税込)

• エッグ.コットゥ.パロタ/ベジ.コットゥ.パロタ

  1400円/1300円(税込)

ライス料理

• カードライス/レモンライス/タマリンドライス/トマトライス/サンバルライス/ギージーラライス

  各1300円(税込)

• バスマティライス

  600円（税込）

SPECIAL MENU

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  ベジミールスセット/ナンベジミールスセット

  【ベジミールスセット】バスマティライス、プーリー、野菜カレー2、サンバル、ラッサム、ポリヤル、ヨーグルト、パパド,ピクルス,デザート/【ナンベジミールスセット】バスマティライス、チキンカレー、マトンカレー、サンバル、魚フライ、チキン65、ラッサム、ヨーグルト、パパド,ピクルス,デザート/※画像は「ベジミールスセット」です。

  2550円/2850円(税込)

• おかわり自由

  サンバル、ラッサム、ライスはおかわり無料

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デザート

• マルドゥ.スペシャル/クルフィ/バニラアイスクリーム/ピスタチオアイスクリーム/ココナッツアイスクリーム

  各600円(税込)

• マドゥライ.ジガルタンダ/グラブジャムン

  700円/500円(税込)

ドーサの食べ方

• 【ドーサの食べ方】

  ドーサは、インドや南インドで人気のクレープのような料理です。手でちぎって、チャトニやサンバルにつけて食べるのが一般的です。

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• 【準備】

  ・ドーサはとても大きいので、お皿の上でそのまま食べます。 ・右手を使うのがマナーです。 「左手は使いません。食事の前に手を洗いましょう！」

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• 【食べ方の手順】

  1.一口大にちぎる ドーサの端をつまんで、一口サイズにちぎります。 2.チャトニやサンバルをつける お好みのチャトニやサンバルにつけます。 3.口に運ぶ つけた面を上にして、口に運びます。 4.いろいろな味を楽しむ チャトニやサンバルを変えながら、味の違いを楽しみましょう。 5.最後まで同じ方法で 最後まで、ちぎってつけて食べるのを繰り返します。

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• 【主なつけダレの種類】

  ●ココナッツチャトニ（白） まろやかでやさしい味 ●トマトチャトニ（赤・オレンジ） 少しピリ辛でさっぱり ●サンバル（茶色・黄色） 野菜や豆のスープカレー風

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• 【ポイント】

  ・熱いうちに食べると、パリッとした食感が楽しめます。 ・つけすぎるとドーサが柔らかくなりすぎるので、軽くつけるのがコツ！・サンバルはスープなので、少しずつつけるのがおすすめです。

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• 【マナー】

  ・右手だけを使います。 ・食べ物をこぼさないように、お皿の上で食べます。 ・音を立てずに、ゆっくり味わって食べましょう。

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• 【ドーサをもっと楽しむために】

  マサラドーサの場合、中のポテト（マサラ）も一緒につけて食べると、より美味しい！/食後に南インドのコーヒー（フィルターコーヒー）を合わせるのもおすすめ！/いろいろなチャトニやサンバルを試して、自分のお気に入りの組み合わせを見つけましょう！

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