鉄板焼みたき姫路

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  完全予約制で味わう極上の鉄板焼き料理体験

  当店はコースのみの完全予約制となっております。完全予約制だからこそ実現できる、落ち着いた空間と計算されたコース構成をお愉しみください。目の前で仕上げるライブ感とともに、特別なひとときをゆっくりとお過ごしください。

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  特別な日のディナーは「みたき」で。

  シェフが目の前で焼き上げる贅沢…お料理はもちろん、店内の空間細部までこだわった特別なひとときをお約束します。誕生日や記念日、接待など、大切な方とのお食事にどうぞ。

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  鉄板焼コース「蘭」

  【接待や記念日利用におすすめ】播磨灘で上がる旬鮮魚や活の鮑、淡路で飼育される椚座牛等、贅沢に盛り込んだコースです。専用のカウンター席で、シェフとの会話をお楽しみいただきながら、ライブ感あふれるひとときを。

  18,000円（税込）

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  椚座牛サーロインステーキ（蘭コース）

  出荷頭数が少なく、「幻の淡路牛」とも称される椚座牛。 淡路島の水・お米・稲わら、ストレスフリーな環境で育った椚座牛は、柔らかくキメ細やかな肉質が特徴。脂の口溶けが良い、極上のお肉をお愉しみください。

  蘭コースにて

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  活け鮑の鉄板蒸し焼き　ブルギニョンバター（蘭コース）

  鉄板焼みたきの料理長が仕上げる天然活け鮑。豊かな海域からあがった鮑は程よい歯ごたえが絶品。特製ブルギニョンバターの風味とともにお愉しみください。

  蘭コースにて

蘭コース

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  鉄板焼コース「蘭」

  播磨灘で上がる旬鮮魚や活の鮑、淡路で飼育される椚座牛等、贅沢に盛り込んだコースです。専用のカウンター席で、シェフとの会話をお楽しみいただきながら、ライブ感あふれるひとときをお過ごしください。※コース料理内容は下記

  18,000円（税込）

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  活け鮑の鉄板蒸し焼き　ブルギニョンバター

  蘭コース

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  座牛サーロインステーキ　五種の薬味をお好みで合わせて

  蘭コース

• 季節の前菜三種

  蘭コース

• 自家製焼胡麻豆腐

  蘭コース

• 播州百日鶏とフォアグラ茶碗蒸し

  蘭コース

• 旬魚の鉄板焼き

  蘭コース

• 季節の焼き野菜

  蘭コース

• ガーリックライス　香の物　赤出汁

  蘭コース

• 焙茶ティラミス

  蘭コース

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  お料理に合うワインも様々ご用意しております。

  各種