ジンギスカン SAPPORO HITSUJIKOJI

• 

  HITSUJI-KOJIについて・・・

  「HITSUJI-KOJI」は、どのお肉をどのようにカットし・どう食べていただくか。肉本来の味わいを最大限に引き立てる事を追求します。

• 

  全てのものをプラスのスパイラルへ

  どうやったらより美味しく、どうやったらより喜んでもらえるか。前向きな改善を重ね、追求し続けることで、ワクワクを重ね、より良いサービスを追求する。それがHITSUJI-KOJIが念頭に掲げる考え方。

• 

  羊の祝祭！ラムケーキ

  【HITSUJI-KOJI おまかせコース限定】誕生日・記念日・サプライズにおすすめ！“ラムケーキ”で始まる、特別なジンギスカン体験。コースの始まりに、華やかなケーキ仕立てでご提供。花火と共に特別なひとときを演出いたします。“見て楽しい、食べて美味しい”新しい羊肉体験をぜひお楽しみください。

  コースによります。

• 

  HITSUJI-KOJIのおまかせコース

  上質なオーストラリア産ラムを中心に世界各地から厳選した羊肉を使用。部位ごとに最適な焼き・ソース・香味を掛け合わせ、一皿ずつ仕上げる“フルアテンド型”ジンギスカンコース専門店。飲み放題付きで6,600円 (税込)“焼く料理”で終わらせない。一皿ごとに完成された、体験型ジンギスカンへ。

  4,950円（税込）

• 

  【Neo成吉思汗】香草焼き

  春菊と豆苗をたっぷり使用した香草を、熱々の鉄板で香ばしく焼き上げる新感覚ジンギスカン。合わせるのは、極薄にスライスしたラムショルダー。仕上げはバターのコクと特製塩だれで。香草の爽やかな香りとラムの旨みが広がる、ここでしか味わえない“Neo成吉思汗”をぜひご堪能ください。

  2,200円（税込）

ラム

• ラム生肩ロース

  1,320円（税込）

• ラム生ショルダー

  1,210円（税込）

• ラムフィレ

  1,980円（税込）

• ラムランプ

  1,320円（税込）

• ラムタン

  1,320円（税込）

• ラムチョップ 1本

  1,650円（税込）

• ラムハツ

  715円（税込）

• ラムレバー

  715円（税込）

マトン

• マトン肩ロース

  1,760円（税込）

• マトンロース

  1,540円（税込）

NEO 成吉思汗

• 羊フォンデュ

  1,430円（税込）

• 涙の女王

  2,200円（税込）

• 香草焼き

  1,210円（税込）

• とろけるラム焼きすき (1枚)

  528円（税込）

• とろけるラム焼きしゃぶ (1枚)

  528円（税込）

タレ

• まやく醤油

  青唐辛子、香味野菜をたっぷり使った醤油ダレ。お肉や焼き野菜との相性抜群!中毒者続出。

  330円（税込）

焼き野菜　※ハーフサイズの注文も可能

• THE 焼き野菜

  440円（税込）

• 木の子盛り

  440円（税込）

• 爆盛り香草焼き

  660円（税込）

SIDE MENU

• キムチ

  440円（税込）

• パクチーサラダ

  605円（税込）

• 超トマト

  528円（税込）

• 炙りラムユッケ

  980円（税込）

• ラムレバニラ刺し

  660円（税込）

• ライス 大

  中 330円(税込)/小 275円(税込)

  385円（税込）

• 明太バター飯

  605円（税込）

• 羊キーマカレー

  880円（税込）

DESERT

• 自家製濃厚プリン

  440円（税込）

• 本日のジェラート

  385円（税込）