ようこそ、ゲストさん
本格寿司を中心に食事から一杯まで楽しめる
佐渡弁慶 イオンモール津田沼South店 料理 2026/07/30 更新
明治5年創業。小見川の川魚問屋様より仕入れ、利根川水流で活〆された国産うなぎのみを使用しています。脂ののりがよく、皮は箸で切れるほど柔らかで、身には本来の濃厚な旨みがギュッと凝縮されています。食べ応えのあるボリューム（約30センチ）！天然うなぎにも負けない、厳選国産うなぎをぜひご堪能ください。
当店ではお食事だけでなく、お酒と共にゆっくりと過ごせる空間づくりを大切にしています。バーコーナーを併設しており、本格的な握りとお好みのドリンクを合わせる贅沢な楽しみ方も可能です。お食事前のアペリティフやお食後の余韻を楽しむ一杯など、シーンに合わせた自由なスタイルで、大人の社交場としてご利用ください。
当店では、選び抜かれた旬の高級食材を贅沢に使用したフルコースをご用意しております。職人の技が光る逸品の数々で、思い出に残る特別なひとときをお過ごしください。少人数での会食から大人数でのご宴会まで、心を込めておもてなしいたします。
-
忙しい日常の中で、ホッと心落ち着く豊かな時間を。職人が丁寧に仕込んだネタと、旨味の強い佐渡米が織りなす握りは、お食事のメインを飾るにふさわしい逸品です。素材本来の味を引き出す伝統の技法と、妥協のない手仕事。津田沼の新店舗で、五感に響く至福のひと時をお過ごしください。
-
職人が目利きした海の幸を贅沢に盛り合わせた一品です。口の中でとろけるような脂のりと、赤身本来の深い旨味を存分にご堪能いただけます。素材の良さを引き出す丁寧な手仕事が光る握りは、お食事の主役にも最適。本格的な味わいをぜひこの機会にお楽しみください。日替わりの鮮魚とともに彩りを添えます。
-
活〆国産うなぎを一本まるごと（約30cm）、切らずにご提供。皮まで柔らかい贅沢な一品です。
6,050円（税込）
丸一本重（約30cm）に、ご馳走をもう一段添えた贅沢な二段重です。
8,100円（税込）
活〆国産うなぎ半身を使用した、食べやすいうな丼です。
3,300円（税込）
活〆国産うなぎ半身を使用した握り寿司、四貫セットです。
3,300円（税込）
PM5時～7時限定 刺身×寿司×ドリンク1杯
1,078円（税込）
935円（税込）
1,100円（税込）
550円（税込）
440円（税込）
330円（税込）
968円（税込）
275円（税込）
495円（税込）
330円（税込）
198円（税込）
198円（税込）
275円（税込）
275円（税込）
198円（税込）
275円（税込）
462円（税込）
385円（税込）
1,430円（税込）
935円（税込）
385円（税込）
550円（税込）
660円（税込）
660円（税込）
308円（税込）
880円（税込）
605円（税込）
660円（税込）
660円（税込）
770円（税込）
330円（税込）
-
種類を見る
極上のどぐろ
660円（税込）
真鯛(鯛茶)
275円（税込）
小肌
385円（税込）
春子鯛(おぼろ乗せ)
275円（税込）
メキシコエビ(天然)
198円（税込）
金目鯛
330円（税込）
コウイカ(柚子・すだち・塩)
330円（税込）
たこの柔らか煮(辛子)
275円（税込）
赤エビ昆布〆
385円（税込）
活車エビ(ボイル)
880円（税込）
煮はまぐり
825円（税込）
青唐辛子で握るブラックタイガー
330円（税込）
極上活〆穴子
605円（税込）
ウニダブル
1,320円（税込）
特選生うに
968円（税込）
活車エビ(生)
880円（税込）
匠のかんぴょう巻き
440円（税込）
匠の玉子焼き
330円（税込）
本わさび
1,650円（税込）
アオリイカ(柚子・すだち・塩)
-
中トロスモーク
462円（税込）
関サバ
440円（税込）
平目昆布〆
275円（税込）
真鯛昆布〆
275円（税込）
〆中トロ
462円（税込）
太刀魚
275円（税込）
ほしがつお(スマ)
275円（税込）
蒸し鮑
462円（税込）
ひらすずき
275円（税込）
1,320円（税込）
2,200円（税込）
990円（税込）
4,400円（税込）
3,850円（税込）
2,750円（税込）
2,200円（税込）
1,485円（税込）
935円（税込）
726円（税込）
968円（税込）
726円（税込）
726円（税込）
4,400円（税込）
3,080円（税込）
2,970円（税込）
3,850円（税込）
2,200円（税込）
1,540円（税込）
1,980円（税込）
1,540円（税込）
2,860円（税込）
550円（税込）
440円（税込）
330円（税込）
198円（税込）
275円（税込）
242円（税込）
308円（税込）
242円（税込）
462円（税込）
308円（税込）
242円（税込）
220円（税込）
275円（税込）
462円（税込）
-
種類を見る
赤えび
352円（税込）
メキシコエビ(天然)
198円（税込）
南蛮えび
308円（税込）
むしえび
143円（税込）
甘えび
242円（税込）
活あわび
462円（税込）
活ホッキ貝
308円（税込）
活さざえ
308円（税込）
ほたて
308円（税込）
つぶ貝
198円（税込）
活赤貝
418円（税込）
活ばい貝
308円（税込）
ひもキュー巻き
495円（税込）
活赤貝ひも
308円（税込）
活ホッキ貝ひも
275円（税込）
赤貝
198円（税込）
あじ
198円（税込）
しめサバ
198円（税込）
天然ぶり
198円（税込）
ぶりトロ
275円（税込）
イワシ
143円（税込）
関アジ
440円（税込）
ヤリイカ
198円（税込）
紋甲いか
143円（税込）
生ホタルイカ
198円（税込）
真イカ
143円（税込）
たこ帽子(頭)
198円（税込）
煮だこ
198円（税込）
活だこ
198円（税込）
いくら
418円（税込）
-
種類を見る
特選生うに
968円（税込）
うに(冷凍)
462円（税込）
とびっこ
143円（税込）
ばくだん
198円（税込）
ブリたたき
198円（税込）
ねぎとろ
198円（税込）
大トロたたき
308円（税込）
生しらす/生白魚
198円（税込）
紅ズワイガニ
418円（税込）
つぶ貝サラダ
198円（税込）
ホッキ貝サラダ
198円（税込）
かにみそ
308円（税込）
いか納豆
198円（税込）
かっぱ巻き/おしんこ巻き
242円（税込）
納豆巻き/梅しそ巻き/かんぴょう巻き
242円（税込）
鉄火巻き
308円（税込）
トロ鉄火巻き/とろたく巻き
704円（税込）
ねぎとろ巻き
308円（税込）
ひもキュー巻き
495円（税込）
炙り中トロ
418円（税込）
炙りしめさば
198円（税込）
炙りサーモン
308円（税込）
炙りトロサーモン
220円（税込）
うなぎ
352円（税込）
穴子
308円（税込）
炙り生エビ
198円（税込）
炙りむしえび
143円（税込）
炙りほたて
308円（税込）
芽ねぎ
198円（税込）
たまご/いなり
143円（税込）
1,320円（税込）
880円（税込）
550円（税込）
528円（税込）
715円（税込）
-
種類を見る
赤カレイのから揚げ
1,045円（税込）
ふぐのから揚げ
605円（税込）
水郷とりの唐揚げ
715円（税込）
エビのフリッター&ポテト
660円（税込）
アンチョビポテト
440円（税込）
甘えびの唐揚げ
495円（税込）
タコの唐揚げ
550円（税込）
げそのから揚げ
550円（税込）
まぐろほほ肉の唐揚げ
495円（税込）
きびなごから揚げ
495円（税込）
たたききゅうり
440円（税込）
もずく酢
880円（税込）
佐渡産ながも
495円（税込）
筑前煮
550円（税込）
えいひれ
605円（税込）
本日の味噌汁(えび)
275円（税込）
本日のあら汁(のどぐろ)
330円（税込）
ながもの味噌汁
220円（税込）
宍道湖のしじみの赤だし
275円（税込）
本日のあら汁
275円（税込）
冷)佐渡あごだしミニ蕎麦
385円（税込）
温)佐渡あごだしミニ蕎麦
385円（税込）
温)稲庭ミニうどん
385円（税込）
活貝盛り合わせ(3-4人前)
4,400円（税込）
活貝盛り合わせ(1-2人前)
2,750円（税込）
アワビのお造り
1,650円（税込）
刺身盛り合わせ(大)
4,400円（税込）
刺身盛り合わせ(中)
3,300円（税込）
刺身盛り合わせ(小)
1,430円（税込）
-
種類を見る
茹でズワイ蟹
1,980円（税込）
豆乳から作る出来立て豆腐
440円（税込）
初摘み海苔のおつまみ
660円（税込）
バイ貝酒蒸し
715円（税込）
ばくだん
550円（税込）
海鮮茶碗蒸し(いくら)
781円（税込）
海鮮茶碗蒸し(ウニ)
847円（税込）
海鮮茶碗蒸し(穴子)
737円（税込）
特製茶碗蒸し
440円（税込）
おまかせ天盛り
1,100円（税込）
海老の天婦羅
660円（税込）
穴子の天婦羅
770円（税込）
かき揚げ
880円（税込）
えび真丈
880円（税込）
天つゆ/藻塩
0円（税込）
焼たらば蟹
3,300円（税込）
のどぐろ塩焼き
1,760円（税込）
サザエのつぼ焼き
495円（税込）
ぎんだら西京焼き
880円（税込）
イカ一夜干し
605円（税込）
メヒカリ
495円（税込）
佐渡牛のサイコロステーキ
2,750円（税込）
つぶ貝と舞茸のニンニクバター焼き
990円（税込）
牡蠣と舞茸のバター焼き
990円（税込）
海鮮サラダ
935円（税込）
ずわい蟹シーザーサラダ
1,430円（税込）
グリーンサラダ
748円（税込）
880円（税込）
880円（税込）
880円（税込）
660円（税込）
55円（税込）
0円（税込）
660円（税込）
605円（税込）
880円（税込）
1,650円（税込）
748円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/07/30
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ |
31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | |
7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ |
14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ |
21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ |
28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | |||
5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ |
12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ |
19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ |
26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
(C) Recruit Co., Ltd.
飲食店の皆様へ
ご掲載をお考えの方はこちら
