Harmonie(アルモニー)

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  厳選食材を炭火で活かす本格ビストロ

  四季折々の恵みを一番美味しい状態で召し上がっていただくため、当店では炭火での調理にこだわっています。高温で一気に焼き上げることで、外は香ばしく中は瑞々しさを保った仕上がりになります。お肉料理はもちろん、その時々の季節メニューを通じて、自然の豊かさと熟練の技が織りなす繊細な味わいをお届けします。

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  通年楽しめる定番と日替わりパスタ

  お客様にいつでも安心してお楽しみいただけるよう、人気のボロネーゼは通年でご提供しております。加えて毎日内容が変わる日替わりパスタもご用意。その日の仕入れに合わせた創作メニューが登場するため、訪れるたびに新しい美味しさに出会えるのが魅力です。何度足を運んでも飽きのこない多彩なラインナップをどうぞ。

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  【香り高い逸品】土鍋で炊き上げるポルチーニのリゾット◆濃厚な風味を楽しむ

  蓋を開けた瞬間に広がるポルチーニの芳醇な香りが食欲をそそります。土鍋を使用することで熱々の状態を保ち、お米一粒一粒にまで濃厚な出汁を染み込ませました。炭火料理を楽しんだ後の締めくくりにもふさわしい、贅沢な味わいのリゾットです。当店を訪れた際にはぜひ一度は味わっていただきたい名物メニューです。

  1,800円（税込）

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  【肉本来の旨味】ステーキ交雑牛炭火焼き◆和牛の脂と赤身の絶妙なバランス

  和牛の豊かな脂と乳牛のさっぱりとした味わいを兼ね備えた交雑牛を使用しています。炭の香りを纏わせながらじっくりと焼き上げることで、お肉の美味しさを最大限に引き出しました。しつこさがなく、どなたでも軽やかにお召し上がりいただけます。素材の良さが際立つプロの火入れをご堪能ください。

  2,600円（税込）

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  【旬食材と炭火を使った絶品イタリアン】大人のデートや記念日・仕事終わりにも◎

  旬の食材を使用し、見た目にも美しい一皿一皿をご用意しました。炭火の香りや繊細な火入れで素材本来の魅力を引き出し、味わいだけでなく五感で楽しめるコースに仕上げています。特別な時間を彩る、当店ならではのイタリアンをお楽しみください。

  dinner5000円(税込)～

◆看板メニュー◆

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  交雑牛ランプの炭火焼き 粒マスタードのソース

  2,600円（税込）

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  ポルチーニ香る土鍋クリームリゾット

  1,800円（税込）

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  炭焼きハンバーグの自家製ボロネーゼ

  1,600円（税込）

◆前菜◆

• 旬野菜の炭火焼き アンチョビクリーム

  1,000円（税込）

• ロメインレタスのグリル ベーコンとパルミジャーノ

  1,000円（税込）

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  アジの炙り 燻製あおさバター

  1,200円（税込）

• 炭焼きタコのカルパッチョ 柑橘のヴィネグレット

  1,400円（税込）

• 牡蠣とハーブパン粉の濃厚グラタン

  1,200円（税込）

• 牛肉のタリアータ フォワグラシェービング

  1,800円（税込）

◆メイン◆

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  交雑牛ランプの炭火焼き 粒マスタードのソース

  2,600円（税込）

• 備中高原鶏のバロティーヌ 鶏肝ソースとローズマリー

  2,000円（税込）

• マグレ鴨のロースト バルサミコと赤ワインのソース

  2,400円（税込）

• スズキのポワレ 万願寺唐辛子のソース

  1,800円（税込）

◆パスタ&リゾット◆

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  ポルチーニ香る土鍋クリームリゾット

  1,800円（税込）

• 本日のおすすめパスタ

  1,400円（税込）

• 茶美豚ハンバーグの自家製ボロネーゼ

  1,600円（税込）

• パン盛り合わせ

  500円（税込）

◆その他◆

• 生ハムとグリッシーニ

  900円（税込）

• チーズ盛り合わせ

  900円（税込）

• 生ハムとチーズの盛り合わせ

  1,400円（税込）

◆デザート◆

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  バスクチーズケーキとカカオ

  700円（税込）

• パンナコッタとメロンのジュレ

  700円（税込）

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• 最初にアミューズをご用意しております。

  お一人様

  500円（税込）

• アニバーサリープレートをご用意しております。

  ご希望の方はご予約時に備考欄へご記入ください

  1,000円（税込）