PERFECT BEER BURGER 赤羽

• 

  ビール党必見！独自のブレンド生ビール★

  【PERFECT BEER BURGER 赤羽】では、3種のビールを独自配合！当店だけの極上の味わいで乾杯♪泡だけかえたり、ハーフ＆ハーフなどオリジナリティ溢れるビールが自慢★

• 

  お酒好き集まれ！月替わりビールを堪能♪

  ビール好きのための特別な一杯！キリンやサッポロなど定番ビール3種を独自の黄金比でブレンドし、泡の比率まで徹底的にこだわりました。毎月違った味わいに出会える「月替わりビール」も大好評。ハンバーガーの肉の旨味とビールのキレが織りなす最高のマリアージュをぜひ！

PERFECT BEERの定義

• PERFECT BEERとは、銘柄のことではなく弊社独自で定義した4つの項目をクリアした樽生ビールの事。

  ビールは同じ銘柄でもサーバーの管理の仕方やグラスの洗浄方法などで味に大きな差が出ます。その管理を完璧に行ったものをPERFECT BEERと定義付けしました。

  ask

• サーバーの徹底したメンテナンス

  ビールサーバー内の汚れは、ビールの味の劣化の原因になります。そこでPERFECT BEERは、サーバーへの毎日の水通し洗浄、スポンジ通し洗浄、部品の分解洗浄を欠かさずに行ない、サーバーのホース内にビールを残さず、汚れのこびりつきなどによる品質低下を防ぎます。

  ask

• 樽の鮮度管理

  PERFECT BEERでは、開栓後3日以内のビール樽しか使用しません。直射日光の当たらない涼しい場所で保管し、ビールの鮮度を保ちます。

  ask

• グラスの徹底した洗浄

  飲食店によっては他の食器と同じスポンジを使用したり、食洗機で洗浄しています。それによりグラスに油分が残り、ビールの泡が粗くなってしまうのです。PERFECT BEERでは、グラス専用のスポンジ、グラス専用のシンクで、徹底した洗浄を行います。

  ask

• ガス圧の管理

  ガスの圧力は、高すぎるとピリピリとした口当たりになってしまい、逆に低すぎると気の抜けたようなビールになってしまいます。このようにビールは樽の温度によって適正なガスの圧力が変わるので徹底的に見極めて管理します。

  ask

BEER MENU

• ハートランド

  800円（税込）

• 一番搾り黒生

  800円（税込）

• ハーフ&ハーフ

  800円（税込）

• オリジナルブレンド

  800円（税込）

• 樽替わりBEER

  800円（税込）

• 樽替わりハーフ

  800円（税込）

• 樽替わりブレンド

  800円（税込）

• 白ミルコ

  800円（税込）

• 黒ミルコ

  800円（税込）

• マーブルミルコ

  800円（税込）

• 樽替わりミルコ

  800円（税込）

• 赤ミルコ

  800円（税込）

• 抹茶ミルコ

  800円（税込）

• 泡なしピリピリ白

  900円（税込）

• 泡なしピリピリ黒

  900円（税込）

• ハーフピリピリ

  900円（税込）

• ピリピリ樽替わり

  900円（税込）

• 抹茶ビール

  900円（税込）

• 青みかんビール

  900円（税込）

• コーヒービール

  900円（税込）

• クラマトレッドアイ

  900円（税込）

• ノンアルコールビール

  580円（税込）

WINE

• オリジナルスパークリングワイン

  白・赤 各

  8,800円（税込）

SOUR

• 無限に飲めるレモンサワー

  1～3杯目…680円(税込)・4～6杯目…580円(税込)・7～10杯目…480円(税込)・11杯目～…100円(税込)

  ask

• グレープフルーツサワー

  1～3杯目…680円(税込)・4～6杯目…580円(税込)・7～10杯目…480円(税込)・11杯目～…100円(税込)

  ask

• 青みかんサワー

  1～3杯目…680円(税込)・4～6杯目…580円(税込)・7～10杯目…480円(税込)・11杯目～…100円(税込)

  ask

• クラマトサワー

  1～3杯目…680円(税込)・4～6杯目…580円(税込)・7～10杯目…480円(税込)・11杯目～…100円(税込)

  ask

• 陸ハイボール

  1～3杯目…680円(税込)・4～6杯目…580円(税込)・7～10杯目…480円(税込)・11杯目～…100円(税込)

  ask

• 無糖茶ハイ

  1～3杯目…680円(税込)・4～6杯目…580円(税込)・7～10杯目…480円(税込)・11杯目～…100円(税込)

  ask

• 緑茶ハイ

  1～3杯目…680円(税込)・4～6杯目…580円(税込)・7～10杯目…480円(税込)・11杯目～…100円(税込)

  ask

SOFT DRINKS

• 無糖茶

  480円（税込）

• 緑茶

  480円（税込）

• コーラ

  480円（税込）

• クラマトトマトジュース

  480円（税込）

• 瓶ジンジャエール

  480円（税込）

大人のビアジェラシェイク

• ラガー

  750円（税込）

• IPA

  750円（税込）

• スタウト

  750円（税込）