すすきの　炭焼きジンギスカン　つみき

• 

  オーストラリア産生ラム肩ロース

  丁寧に下処理をした脂と赤身のバランスが良く柔らかい部位。お好みの焼き加減で召し上がれますがおすすめは両面焼き色が付く程度のミディアムレアで召し上がり下さい。

• 

  オーストラリア産生ラムショルダー

  三角、バラ、トウガラシ、ミスジ、センボンスジからなるブロック肉を完全手切りにこだわりスジと余分な脂を丁寧に落としているので驚くほど柔らかく癖のない肉。両面焼き色が付く程度のミディアムレアで召し上がり下さい。食べ放題や味付き肉で主に使用してます。

• 

  ラム人気部位が食べ放題♪食べ飲み放題コースは5500円～！

  丁寧に下処理をした脂と赤身のバランスが良く柔らかい部位。お好みの焼き加減で召し上がれますがおすすめは両面焼き色が付く程度のミディアムレアで召し上がり下さい。

  5500円～

• 

  独自仕入れのこだわり羊肉

  羊肉は新鮮なブロック肉を使用して店内完全手切りにこだわってます。醤油だれ、甘口の醤油だれ、味噌だれ、モンゴル岩塩使用の塩胡椒、お好みで召し上がり下さい。つけだれ、味漬けダレ全てお店で作っています！

  900円～

• 

  じゃがバター

  北海道と言えばコレ！北海道産の野菜を使用しています！塩辛は別盛りで提供してます♪

  660円（税込）

ア・ラ・カルト　＜ラム＆マトン＞

• 

  ラムショルダー

  冷凍していないブロック肉を使用し脂と筋を丁寧に除去してるので柔らかくクセの少ない一品です！食べ飲み放題や味付きのお肉で主に使っている部位です♪5500円の食べ飲み放題に入ってます♪

  900円（税込）

• 

  ラム肩ロース

  細かい筋を取り除いてますので柔らかくクセが少ないです！

  1,080円（税込）

• 

  ラムタン

  当店ではラム皮とタン下も一緒に盛り付けております！食感の違いをお楽しみください♪

  1,200円（税込）

• マトンもも

  2歳以上のモモ肉をブロックで仕入れ脂と筋を丁寧に除去し提供しています♪６５００円の食べ飲み放題に入ってます♪

  1,000円（税込）

• 丸ジンギスカン

  昔ながらの！！これがジンギスカン！！と言えるお肉です♪６５００円の食べ飲み放題に入ってます♪

  800円（税込）

• ラムウインナー

  ひつじのウィンナーです♪

  770円（税込）

• ラム赤身

  ラムモモ肉の脂と筋を丁寧に除去し赤身だけを提供しております♪ミディアムレアで召し上がれます！６５００円の食べ飲み放題に入ってます♪

  1,000円（税込）

• 

  厚切りジンギスカン

  モモ肉をサイコロ状に切り一枚一枚丁寧に切り込みを入れています♪６５００円の食べ飲み放題に入ってます♪

  1,080円（税込）

• マトンロース

  2歳以上の羊の背ロースを使用し赤身だけを使用しています！ミディアムレアで召し上がれます♪

  1,000円（税込）

• 

  ラムレバー

  新鮮なレバーです♪大きい血管を除去し提供しています！６５００円の食べ飲み放題に入ってます♪

  900円（税込）

• 

  ラムハツ

  新鮮なハツです筋と脂を丁寧に除去しています！♪６５００円の食べ飲み放題に入ってます♪

  900円（税込）

• ラムつくね

  店舗で手作りしています！鍋の周りで5分ほど焼いて頂きます！6500円の食べ飲み放題に入ってます♪

  770円（税込）

ア・ラ・カルト　＜味付けラム＞

• 

  壺付けジンギスカン

  1,300円（税込）

• 味付けジンギスカン

  醤油ベースでニンニク生姜等を独自に手作りしたこだわりのタレを揉み込んでます！5500円食べ飲み放題に入ってます♪

  1,300円（税込）

• ゆず塩ジンギスカン

  柚子を使用した塩ベースの手作りの特製タレを揉み込んでます！６５００円の食べ飲み放題に入ってます♪

  950円（税込）

• 塩ジンギスカン

  自家製の塩ダレを揉み込んでます！６５００円の食べ飲み放題に入ってます♪

  950円（税込）

• 味噌ジンギスカン

  赤味噌をベースに手作りしたタレを揉み込んでます！６５００円の食べ飲み放題に入ってます♪

  950円（税込）

• ハーブジンギスカン

  10種類のハーブとモンゴル岩塩を独自配合しています！5500円のコースから食べ飲み放題OK

  950円（税込）

• にんにくジンギスカン

  みんな大好きニンニクジンギスカン！自家製ニンニクダレで揉み込んでます！６５００円のコースから食べ飲み放題OK

  950円（税込）

• スパイシージンギスカン

  18種のスパイスとハーブを調合したカレー風の味付けです！６５００円のコースから食べ飲み放題OK♪

  950円（税込）

• 柔らかジンギスカン

  ショルダーを独自加工にて柔らかくし、たっぷりのりんご玉ねぎを使用した醤油ベースのタレで揉み込んでます！６５００円のコースから食べ飲み放題OK♪

  950円（税込）

ア・ラ・カルト　＜Vegetable＞

• 

  野菜盛り合わせ

  まずはコレ♪おまかせ盛り合わせです♪苦手なもの言って頂けたら対応致します！

  620円（税込）

• キャベツ

  ジンギスカンの名脇役♪

  250円（税込）

• もやし

  もはやジンギスカンの主役！！

  250円（税込）

• かぼちゃ

  250円（税込）

• ニンジン

  250円（税込）

• ピーマン

  250円（税込）

• じゃがいも

  北海道産を使用してます♪

  250円（税込）

• 茄子

  脂跳ねを防ぎ脂を吸って美味しくなります♪

  250円（税込）

• エリンギ

  みんな大好き！

  250円（税込）

• マイタケ

  250円（税込）

• しめじ

  250円（税込）

• 椎茸

  250円（税込）

• にんにくの芽

  肉に巻いて食べても美味しいです♪

  250円（税込）

• キノコ盛り合わせ

  550円（税込）

ア・ラ・カルト　＜ippin＞

• 

  ラムたたき

  特製の玉ねぎソースと山わさびであっさり召し上がれます♪

  980円（税込）

• 

  塩キャベツ

  やめられない止まらない♪

  440円（税込）

• 

  じゃがバター

  北海道産北あかりです！※仕入れにより変わりますが北海道産にこだわってます♪

  660円（税込）

• マトン塩ユッケ

  特製の塩ダレを使用してます♪

  770円（税込）

• ラム肉みそ丼

  ラムの筋を煮込んだ肉味噌をご飯の上に乗せました♪

  550円（税込）

• 山わさびご飯

  すりたて山わさびを出し醤油で！

  550円（税込）

• 白米(中)

  小250円(税込)／大350円(税込)

  300円（税込）

• もろきゅう

  おつまみに♪

  440円（税込）

• コーンバター

  北海道名物！塩昆布がアクセント♪

  550円（税込）

• 枝豆

  440円（税込）

• 梅水晶

  550円（税込）

• マトンヒレ刺し

  低温調理で表面を炙った肉刺しです♪

  1,180円（税込）

• ラムたたき丼

  1,080円（税込）

• ラムみそ山わさび飯

  660円（税込）

• 季節で変わる冷麺

  ハーフ　680円(税込)季節により変わります♪

  980円（税込）

• フライドポテト

  440円（税込）

• 本日のさらだ

  660円（税込）

• 冷やしトマト

  自家製玉ねぎソースであっさり♪

  550円（税込）

ア・ラ・カルト　＜soup＞

• わかめスープ

  550円（税込）

• たまごスープ

  550円（税込）

ア・ラ・カルト　＜Desert＞

• 季節のシャーベット

  お1人様1つまで無料