博多 悟兵衛 お店のこだわり
サービスへのこだわり
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鹿児島の厳選本格焼酎!自慢の鶏料理に最適な一杯を
本場・鹿児島から厳選して取り寄せた本格焼酎を豊富に取り揃えております。独自のコクと深い香りが楽しめる銘柄をラインナップ。職人が焼き上げる自慢のジューシーな串焼きや、旨味溢れる鶏料理との相性は抜群です。お気に入りの一杯を見つけて、料理との極上のマリアージュを心ゆくまでご堪能ください。
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弾力と旨味が違う!じっくり育てた極上のはかた地鶏
じっくりと時間をかけて育てる「はかた地鶏」は、一般的な若鶏よりも長い飼育日数だからこそ生まれる、しっかりとした弾力と絶妙な噛みごたえが最大の特長です。噛むほどに口いっぱいに広がる、地鶏本来の濃厚な旨味とジューシーな肉汁。当店自慢の焼き技で仕上げた、極上の食感と深い味わいをぜひご堪能ください。








