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フトコロにもやさしい憩いの店♪
一軒め酒場 広島立町店 料理 2026/10/29 更新
「サクサク」「トロトロ」をキーワードに始まった「揚げたて」プロジェクト。そこに「熱々（アツアツ）」も加え、こだわりの二度揚げが決め手。香ばしく、揚物なのにヘルシーな、根強い人気のロングセラーです！
丁寧に仕上げた一品は、食べる人を虜にします。昔ながらの温かさを感じられる、心満たされる煮込みをぜひご堪能ください。
一軒め酒場名物の神田旨カツ（1本）は、ジューシーな肉質とサクサクの衣が絶妙にマッチ。旨味が凝縮された一口は、噛むほどに広がる風味がやみつきになります。ビールやお酒との相性も抜群で、ぜひ一緒に味わってください。あなたの新しいお気に入りになること間違いなし！
132円（税込）
刺身や焼き物、煮物など、その日のおすすめに合わせて心を込めて作られた逸品です。新鮮な食材を使い、季節感を大切にした料理が楽しめます。お酒との相性も抜群で、豊富なメニューから選べるのが魅力。毎回訪れるたびに新しい味に出会える、まさにお酒のお供にぴったりな一品です。
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店の顔として愛される逸品です。何度もリニューアルを重ね、上手さにこだわって開発されたこの料理は、こってりとした脂の旨味が特徴。お酒との相性も抜群で、特にビールやハイボールと楽しむのがおすすめです。一口食べれば、深い味わいに虜になること間違いなし。ぜひ一度ご賞味ください！
385円（税込）
【定番だからこそ譲れない、旨さを追求。】モツの旨味にとことんこだわり、野菜は一切使わず豚モツだけをタレと牛脂で煮詰めながらコッテリとした旨味、甘み、そしてコクを引き出しました。最後に出汁醤油を加え香り豊かに仕上げました。一軒め酒場のクセになる煮込みをぜひ召し上がりながら、おいしいお酒を楽しんでください！
385円（税込）
【創業から愛される逸品。】「サクサク」「トロトロ」をキーワードに始まった「揚げたて」プロジェクト。そこに「熱々(アツアツ)」も加え、違う油で二度揚げが決め手。香ばしく、揚物なのにヘルシーです。
264円（税込）
【「ソース味」と「和風味」愛され続ける逸品】生まれは神田！フルーティーかつコクのある香り豊かな特製の「ソース味」。玉ねぎの食感と青じその香りでさっぱり「和風味」。どちらも自慢の串カツです！
132円（税込）
【肉の旨味をしっかり感じる渾身の焼売！】『肉汁たっぷり一軒め焼売』は味にこだわり何度も改良を重ねました。肉の旨味をもっと感じてもらうために蒸した際に滲み出る肉汁と、おいしさが増す中華スープの掛け算にこだわり、スープが焼売としっかり絡むように試行錯誤しました。焼売を包む皮についている粉がスープに溶ける事でとろみがつき、添えてある千切りキャベツを一緒に食べてもらう事で、より一層おいしく召し上がれます。
352円（税込）
ポテトコロッケと玉子を特製ソースでほどよく混ぜ、召し上がってください。コロッケのサクサク衣がいい仕事しています。
374円（税込）
焼そばは食事？いえ、最高の「つまみ」です！しっかり焼き上げることで、モチッとした麺にカリカリ感をプラス。食事から「つまみ」へと昇華させました。ほんのり焦げたソースの香りが懐かしく、食欲をそそります。
418円（税込）
食べごたえのある厚みが特長のハムカツ。より贅沢な「ハム感」を演出しました。
418円（税込）
308円（税込）
ほんのりカレー風味が広がる、一口サイズのオリジナル肉団子。豆腐をつなぎにしているのでヘルシーです！
319円（税込）
サクサククリスピー生地。香ばしく焼き上げた明太子マヨネーズ、磯の香りの塩味で、おいしいお酒がさらにすすみます。
319円（税込）
ダシが決め手！かつお節と昆布のWのダシを使用！
374円（税込）
319円（税込）
319円（税込）
429円（税込）
396円（税込）
352円（税込）
396円（税込）
352円（税込）
374円（税込）
319円（税込）
275円（税込）
374円（税込）
198円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/10/29
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ネット予約の空席状況
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