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岩手県洋野町の絶品食材とレア地酒で乾杯◎
北三陸酒場 ひろの 料理 2026/07/30 更新
地元への恩返しの想いを込めて、洋野町の豊かな海と大地で育まれた新鮮な食材を直送で仕入れています！現地を知り尽くした店主だからこそ実現できる、旬の一番美味しい味覚を皆様にお届けいたします♪
荒波にもまれて育った三陸沖の魚介類は、身の締まりと旨味が格別です！ウニをはじめ、その日一番状態の良い新鮮な海の幸を厳選し、お刺身や焼き物など素材の味を活かした調理法でご提供します♪
生ウニに丁寧に塩を当てて熟成させることで、ウニ本来の濃厚な甘みと旨味を限界まで引き出しました！洋野町で昔から愛されている定番の珍味です♪一口食べれば磯の香りが口いっぱいに広がり、思わず日本酒が欲しくなること間違いなし◎チビチビとつまみながら、岩手の地酒と至福のペアリングをご堪能ください！
2,280円（税込）
なめらかでクリーミーな自家製ポテトサラダの上に、甘みたっぷりの蒸しウニをこぼれんばかりに豪快にトッピングしました♪蒸すことでふっくらとした食感になり、ポテトサラダのまろやかさと絶妙にマッチします！見た目のインパクトも抜群で、テーブルが華やかになる一品◎ウニ好きにはたまらない贅沢な味わいです！
1,480円（税込）
当店でご提供している日本酒は、すべて岩手県の地酒のみを取り揃えております！有名な銘柄から、地元でしか出回らないような超レアなお酒まで、幅広いラインナップが自慢です♪洋野町の豊かな海鮮料理や珍味との相性を第一に考え、店主自らテイスティングして厳選◎お料理に合わせて最高の一杯をご提案いたします！
680円(税込)～
1,980円（税込）
2,580円（税込）
650円（税込）
840円（税込）
1,480円（税込）
680円（税込）
750円（税込）
2,480円（税込）
900円（税込）
680円（税込）
720円（税込）
880円（税込）
920円（税込）
1,480円（税込）
1,480円（税込）
880円（税込）
1,420円（税込）
1,250円（税込）
680円（税込）
1,450円（税込）
2,580円（税込）
1,240円（税込）
960円（税込）
980円（税込）
280円（税込）
780円（税込）
780円（税込）
2,380円（税込）
980円（税込）
2,280円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/07/30
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