串輝 料理のこだわり
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兵庫県産但馬鶏を炭火で丁寧に焼き上げるこだわり!
焼き鳥には兵庫県産の但馬鶏を使い、炭火でじっくり焼いて外は香ばしく中はふっくらジューシーに。素材の旨味を最大限に引き出すため一本一本焼き加減を調整。鰹のたたきは神戸中央市場から毎日仕入れ、鮮度と風味にこだわっています。炭火の香りが広がり、噛むほどに旨味が増す仕上がりです。素材本来の良さを大切にしています。
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串カツや逸品料理など、自慢の料理を多数ご用意♪
串焼き以外にも生春巻きやかまぼこ天、焼き手羽餃子など多彩な一品料理をご用意!定番の居酒屋メニューからこだわりの創作料理まで、お酒が進む絶品メニューが豊富に揃っています。お一人様のちょい飲みから各種ご宴会まで、幅広いシーンでぜひご利用ください。皆様のご来店を心よりお待ちしております!











