焼肉　赫-AKA-　西麻布

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  職人の目利きが光る厳選肉と素材を活かす極上カット

  全国から選び抜かれた最高品質の黒毛和牛のみを仕入れています。肉本来の旨味やジューシーな脂の甘みを最大限に引き出すため、部位ごとの特徴に合わせた繊細なカットを職人が徹底。一切の妥協を許さず、最高の状態でお客様に提供することにこだわっています。一口ごとに広がる、お肉本来の贅沢な美味しさをご堪能ください。

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  肉の個性を引き立てる秘伝のタレと五感で楽しむ演出

  厳選牛の味わいをさらに深めるため、試行錯誤を重ねて開発した特製のタレや味付けにこだわっています。さらに、香ばしさが食欲をそそる「炙りユッケ」など、特別な夜にふさわしい美しい演出も追求。味覚だけでなく視覚や嗅覚など、五感すべてで満たされる至高の焼肉体験をお届けします。

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  特選赤身ロース

  上品な脂の甘みと、噛むほどに溢れる濃厚な赤身の旨味が最大の魅力です。職人が見極めた最高品質の部位は、驚くほど柔らかくジューシーな口当たり。あっさりとしながらも深みのある味わいで、しつこさがなく、お肉本来の贅沢な美味しさを心ゆくまで堪能できる「焼肉 赫」自慢の逸品です。

  2,310円（税込）

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  炙りユッケ-タレ-

  職人が厳選した新鮮な牛肉の表面をサッと炙ることで、香ばしい風味と肉の旨味を極限まで引き出しています。口の中でとろけるような濃厚なコクと、特製ダレ、そして絡み合う卵黄のまろやかさが絶妙なハーモニーを奏でます。お酒のアテにもご飯にも相性抜群な、贅沢感と満足感を一口で味わえる至高の逸品です。

  2,530円（税込）

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  冷麺

  焼肉の締めを飾るにふさわしい、喉越し抜群の特製冷麺です。コシの強い麺に、旨味が凝縮された透明感のある自家製スープが絶妙に絡み合います。お肉の後でもさっぱりと食べられる爽やかな酸味と奥深いコクが特徴。最後の一滴まで飲み干したくなる清涼感溢れる一杯で、至福のディナーを美しく締めくくります。

  1,320円（税込）

【特選牛タン】

• ★上タン塩

  2,420円（税込）

• 牛タン塩

  1,980円（税込）

• 牛タンシタ

  1,100円（税込）

• ネギ塩

  220円（税込）

【特選赤身】

• ★特選赤身ロース

  2,310円（税込）

• 角切り赤身

  2,200円（税込）

• 赫しゃぶロース

  すだちポン酢・月見ダレからお選びください。

  2,420円（税込）

【厳選肉質】

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  ★赫スライス

  770円(税込)/枚

• ★特選上カルビ

  2,200円（税込）

• 中落ちカルビ

  数量限定になります。

  1,980円（税込）

• ★赫ステーキ

  2,640円（税込）

• ★上ハラミ

  2,200円（税込）

• ハラミ

  1,760円（税込）

• おろしポン酢/生わさび/青唐辛子

  各220円(税込)

【鮮度抜群】

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  炙りユッケ‐タレ‐

  2,530円（税込）

• ★特選上レバー

  1,980円（税込）

• ハツ刺し  

  1,760円（税込）

• ★ユッケサンド

  2,530円（税込）

• 肉刺し

  1,760円（税込）

• ★センマイ刺し

  1,760円（税込）

【厳選ホルモン】

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  牛ハツ

  1,210円（税込）

• 牛レバー

  1,210円（税込）

• 牛フォアグラ

  1,320円（税込）

• ★牛あわび

  1,320円（税込）

• シマチョウ

  1,430円（税込）

• 上ミノ

  1,430円（税込）

• ★ツラミ

  1,540円（税込）

• ホルモン盛り合わせ

  2,750円（税込）

【新鮮野菜】

• にんにくオイル焼き

  770円（税込）

• 新玉ねぎ焼き

  770円（税込）

【Salads   】

• 赫サラダ

  1,045円（税込）

• チョレギサラダ

  990円（税込）

• サンチュ

  770円（税込）

• 韓国のり

  330円（税込）

【Kimuchi & Namul】

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  5種盛り合わせ

  1,540円（税込）

• もやしナムル

  715円（税込）

• 白菜キムチ

  825円（税込）

• カクテキ

  770円（税込）

• オイキムチ

  770円（税込）

• 山芋キムチ

  825円（税込）

• 蓮根キムチ

  770円（税込）

【Rice Dishes】

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  石焼ユッケビビンバ

  1,980円（税込）

• ライス(大・中・小)

  大は+50円(税込)、小は-50円(税込)で変更可能です。

  550円（税込）

• ガーリックライス

  1,210円（税込）

• ビビンバ

  1,320円（税込）

• 和牛カレー

  ハーフサイズに変更可能です。

  1,320円（税込）

【Soups & Noodles】

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  冷麺

  1,320円（税込）

• たまごスープ

  715円（税込）

• わかめスープ

  715円（税込）

• ユッケジャンスープ

  1,210円（税込）

• テールスープ

  1,540円（税込）

• それぞれクッパ・ハーフサイズに変更可能です。

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【Desserts】

• アイス  

  バニラ・チョコレート・ストロベリーからお選びください。

  440円（税込）