馬刺しと天ぷら　和ダイニング　茉莉

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  旬の旨みが溢れる海鮮料理をご提供いたします♪

  活魚や鮮魚を用いた一品を幅広くご提供しております。さっと湯引きをして素材の良さを引き立てたタラの白子ポン酢や、厚めに切り分けたふぐのぶつ刺しなど、贅沢な味わいをご堪能いただけます◎弾力のある歯ごたえと豊かな甘みが魅力的なアナゴの刺身もご用意。仕入れ状況による品切れもあるためお早めにご注文ください。

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  自慢の天ぷらと多彩な馬刺しをご堪能くださいませ◎

  サクッと揚げた天ぷらは山菜や野菜、きのこなどから日替わりの六種盛り合わせでご用意。時期により春季限定のタラの芽なども味わえます♪仕入れにこだわる馬肉は、お得な三種盛りのほか数量限定のタン刺しなど豊富な部位を取り揃えました。独特の歯ごたえや濃厚な旨みや部位ごとの魅力を心ゆくまでご堪能いただけます。

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  【鮮度抜群】馬刺し三種盛り◆希少なレバ刺しやタン刺しなど豊富な部位をご用意

  色々な部位の味わいを楽しめる自慢の一品です！赤身だけでなく、仕入れにこだわった珍しい部位まで幅広く取り揃えております。数量限定となる希少なレバ刺しやタン刺しもご用意。それぞれの肉質に合わせた食感や濃厚な旨みを、お好みのお酒とともに心ゆくまでご堪能ください。各種宴会やビジネスの会食にも最適です◎

  2,980円（税込）

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  【サクサク】おまかせで天ぷら六種盛り◆春から夏にかけては旬の山菜がおすすめ

  その日一番の美味しい食材を使用した自慢の盛り合わせです！職人が絶妙な火加減でサクッと軽やかに揚げており、素材本来の豊かな風味と食感を閉じ込めました♪特に春から夏にかけての時期は、みずみずしく香り高い山菜が大変おすすめです。季節の移ろいを感じるこだわりの味を、ぜひ皆様でお楽しみください。

  1,980円（税込）

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  【旨み凝縮】帆立ときのこの炊き込みご飯◆素材の出汁がしっかりと染み込んだ逸品

  海の幸と山の幸を贅沢に組み合わせた、〆にぴったりなご飯ものです！帆立の濃厚な甘みときのこの芳醇な香りがお米の一粒一粒にまでしっかりと染み込んでおり、深い味わいをお楽しみいただけます。ご注文をいただいてから丁寧に炊き上げるため、出来立ての豊かな風味を熱々の状態でお召し上がりください。

  1,080円（税込）

とりあえず一品/ちょっとしたスピードメニューでございます。箸休めや軽めのおつまみとしてどうぞ。

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  うどの白醤油漬けの漬物

  国産の山うどをあっさりと食べやすく、白醤油で漬け込んでいます。

  380円（税込）

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  ミズのおかかポン酢和え

  シャキシャキと歯ごたえの良い山菜です。ポン酢とかつお節を和えてます。

  390円（税込）

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  ひのな漬けの漬物

  ひのな漬けは、薄めの輪切りにされているものが多いのですが、当店は歯応えも味わっていただきたく、大きめに切っております。/大根のような細長い形をしたカブの一種です。ほろ苦さ・風味、食感をお楽しみください。

  480円（税込）

• うどのたまり漬けの漬物

  国産うどのたまり醤油漬け。少し辛味があり、ご飯やお酒によく合います。

  380円（税込）

• ふきのとうのお浸し

  独特の香りとほろ苦さが特徴のふきのとう。食べやすくあっさりめんつゆベースのお浸しで。

  390円（税込）

• 行者ニンニクの醤油漬け

  シャキシャキとした食感と、ニンニク以上の豊かな風味がご飯のお供やお酒のつまみにぴったり。

  480円（税込）

刺身・海鮮/珍しいお刺身や、こだわりの海鮮類の一品をお楽しみください。

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  ふぐのぶつ刺し

  厚めに切ったふぐの刺身を、白菜とねぎとピリ辛のたれと一緒にサラダ感覚で…

  680円（税込）

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  アナゴの刺身

  弾力ある食感と甘みのある刺身です。ポン酢ともみじおろし、または塩にんにくでどうぞ。

  1,320円（税込）

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  車海老の串焼き 一本

  車海老を串に刺して、塩焼きにしてます。頭や殻まで食べられます♪

  680円（税込）

• タラの白子ポン酢

  さっと湯引きしたタラの白子をすだちの効いたポン酢で

  660円（税込）

• 銀穴子の天ぷら

  貝ひももついてる帆立の身を醤油とバターで焼いてます。

  1,080円（税込）

• 海鮮について

  活魚・鮮魚のため、仕入れ状況によって、品切れの場合があります。

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天ぷら/お一人様で食べられるぐらいの盛り合わせで、一種あたり1～2口くらいの量です。

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  おまかせで天ぷら六種盛り

  その日のおすすめの山菜、野菜、きのこの天ぷらを六種、盛り合わせております。

  1,980円（税込）

• 山菜の天ぷら五種盛り

  【春季限定】季節の山菜の天ぷらを五種、盛り合わせております。

  1,540円（税込）

• きのこの天ぷら五種盛り

  珍しいきのこの天ぷらの、五種盛り合わせです。

  1,650円（税込）

• 芝エビ

  単品

  480円（税込）

• 銀穴子(一本)

  単品

  1,080円（税込）

• タラの白子

  単品

  680円（税込）

• 野菜 各種

  単品

  380円(税込)～

• 山菜 各種

  単品

  450円(税込)～

• きのこ 各種

  単品

  450円(税込)～

天ぷら -単品-

• [山菜]タラの芽

  春季限定なので、ぜひこの時期にご賞味ください。

  450円（税込）

• [山菜]コシアブラ

  450円（税込）

• [山菜]こごみ

  450円（税込）

• [山菜]山ウド

  450円（税込）

• [山菜]行者ニンニク

  480円（税込）

• [きのこ]山茶茸

  450円（税込）

• [きのこ]白舞茸

  450円（税込）

• [きのこ]たもぎ茸

  480円（税込）

• [きのこ]黒あわび茸

  530円（税込）

• [野菜]みょうが

  380円（税込）

• [野菜]わさび菜

  380円（税込）

• [野菜]万願寺とうがらし

  450円（税込）

• [野菜]発芽ニンニク

  450円（税込）

• [魚介類]芝エビ

  480円（税込）

• [魚介類]銀穴子(一本)

  1,080円（税込）

• [魚介類]タラの白子

  680円（税込）

馬刺し/赤身だけでなく豊富な種類の部位をご用意しております。

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  馬刺し三種盛り

  おすすめの馬刺しを三種盛り合わせています。単品よりもお得になっております。

  2,980円（税込）

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  タテガミ刺し(コウネ)

  プリプリとした食感、口の中でとろける脂が特徴。

  980円（税込）

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  カルビ刺し(バラヒモ)

  サシと赤身が良く合わさった、中落ちカルビの部分。

  1,280円（税込）

• フタエゴ刺し

  あばらの部分、独特の歯ごたえとあっさりした旨味。

  1,180円（税込）

• ハラミ刺し(カクマク)

  噛むと強く感じる肉本来の濃厚な旨み、柔らかさ。

  1,280円（税込）

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  カイノミ刺し

  赤身と旨みのバランスが良く、優しい口当たり。

  1,380円（税込）

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  馬レバ刺し

  レバー独特の臭みも少なく、コリコリした食感が特徴。

  1,480円（税込）

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  馬タン刺し

  歯ごたえのあるしっかりとした食感と旨みが楽しめます。

  1,980円（税込）

ご飯・汁物

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  帆立ときのこの炊き込みご飯(一合)

  帆立ときのこのうまみたっぷりの炊き込みご飯です。バターを混ぜてまろやかな風味も感じられます。/土鍋のご飯、炊き込みご飯は、土鍋で炊くのでご注文いただいてから、30?40分ほど時間がかかります。

  1,080円（税込）

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  馬刺しの肉寿司(一貫)

  220円（税込）

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  霜降り馬刺しのユッケ丼(並)

  霜降り馬刺しのユッケ丼はご注文いただいてから20ほどお時間頂戴します。/ご飯大盛 1480円(税込)

  1,380円（税込）

• ご飯・汁物

  締めでも、一品などと一緒にでもいかがでしょうか。お時間いただくものもあるので、先にご注文がおすすめです。土鍋のご飯、炊き込みご飯は、土鍋で炊くのでご注文いただいてから、30?40分ほど時間がかかります。

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• 土鍋で炊いたご飯(一合)

  ご飯のお供の小鉢付き/一・五合 770円(税込)

  550円（税込）

• あおさ入り味噌汁

  380円（税込）

• タラの白子の味噌汁

  480円（税込）