オーベルジュ ド リル サッポロ コース詳細 2026/06/19 更新
【ランチ】Menu Illhaeusern
最初の一皿・前菜・魚料理・肉料理・プレデザート・デザート・小菓子・コーヒー●ご希望の方はお料理にあわせたワインペアリングもご相談ください。
| 料金 |
14,520
円（税込） サービス料10%と消費税10%が含まれます クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 7品 |
| 利用人数 | 1～6名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 1時間30分 |
| 予約可能時間 | 11:30～15:00 |
| 予約可能曜日 | 月・水～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日10時まで |
| 補足事項 | ※ひらまつの提供する各種優待割引サービス、ポイント利用および付与をご利用の際は、公式HPよりご予約ください。（2ヶ月前よりオンライン予約が可能です）※お席のご指定は出来かねます。予めご了承ください。※その他優待サービスの併用・ポイント付与は致しかねますので、予めご了承ください。 |
このコースで使えるクーポン
※クーポンは予告なく内容を変更・終了・延長する可能性があります。
コース内容
〇アミューズ〇
フランス産アーティチョークのバリグール風
蛸とオリーブ 旬の野菜のマリネ
〇前菜〇
ホワイトアスパラガスとモリーユ茸のクリーム
ルスツ豚の自家製ジャンボンとポーチドエッグ
〇魚料理〇
イトヨリ鯛とオゼイユのルーロー グリーンカレーのクルート
ソース・ヴェルモット プチポワとニョッキ添え
〇肉料理〇
牛舌の赤ワイン煮 八丁味噌の香るタプナードの朴葉添え
筍のフリットと山菜のベニエ添え
〇小さなデザート〇
プレデセール
〇デザート〇
日向夏のマリネと自家製カルピスのソルベ
ソカタのオマージュ
〇カフェと小菓子〇
※こちらは当日のご用意はできかねますため、事前のご予約をお願いいたします。
※ご希望の方はお料理にあわせたワインペアリングもご相談ください。
※その日最高の食材を使用するため、料理内容が変更になる場合がございます。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/06/19
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
