香港料理 家

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  スパイスと旨味を活かした本格中華料理の魅力

  香港料理家では、スパイスの香りと素材の旨味を最大限に引き出した中華料理をご提供。クミンを効かせたラム肉炒めや、辛さと旨味が調和した四川風煮込みなど、食欲をそそるメニューが揃っています。どの料理も丁寧に調理され、見た目にも美しい仕上がり。お酒との相性も考え抜かれた一品をぜひご堪能ください。

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  シェアして楽しめる◎煮込み料理で広がる食の楽しみ

  スペアリブとトウモロコシ煮込みは、醤油ベースのスープでじっくり煮込むことで、素材の旨味と甘みを引き出した一品。骨付きのスペアリブは食べ応えがあり、トウモロコシの自然な甘さがアクセントになっています。家族や仲間とシェアしながら楽しめるメニューで、食卓を囲む時間をより豊かに演出します◎

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  【辛いもの好きにはたまらない！】四川風煮込みで味わう、辛さと旨味が調和した『牛肉の四川風煮込み』

  牛肉の四川風煮込みは、辛さと旨味のバランスが絶妙な一品。じっくり煮込まれた牛肉は柔らかく、スパイシーなスープが食欲を刺激します。ご飯との相性も良く、辛いもの好きにはたまらない味わいです。宴会や食事会のメインとしてもおすすめです。ピリ辛がアクセントで、箸が進むこと間違いなし◎

  1,280円（税込）

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  【生ビールとの相性抜群◎】ラム肉の深い味わい、スパイシーで旨味と香ばしさが広がる『クミンラム肉炒め』

  クミンの香りが食欲をそそるラム肉炒めは、スパイシーでありながらラム肉の旨味をしっかりと感じられる一品。炒めることで香ばしさが引き立ち、ビールとの相性も抜群です。辛さの中に広がる香りと旨味をぜひお楽しみください！熱々の香りが広がり、後引くおいしさです。

  1,180円（税込）

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  【紹興酒を使った特製ドリンク】芳醇ですっきりとした飲み口で中華に合う『ドラゴンハイボール』

  紹興酒をベースにしたドラゴンハイボールは、芳醇な香りとすっきりとした飲み口が特徴。中華料理との相性を考えて作られた一杯で、料理の味を引き立てながら飲みやすさも兼ね備えています。女性にも人気の一品で、食事と一緒に楽しめます。爽快な喉ごしで、食中酒としても活躍。幅広い料理に寄り添います♪

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おすすめ

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  4.川エビの辛味揚げ

  980円（税込）

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  5.スペアリブ甘酢炒め

  1,080円（税込）

• 1.キュウリのたたき

  500円（税込）

• 2.アサリネギ辛味和え

  750円（税込）

• 3.アサリのオイスターソース炒め

  930円（税込）

• 6.スペアリブとトウモロコシ煮込み

  1,100円（税込）

• 7.鉄板カキ

  1,180円（税込）

• 8.鉄板牛肉

  1,180円（税込）

前菜

• 9.キムチ

  430円（税込）

• 10.ピータン

  480円（税込）

• 11.ポテトフライ

  480円（税込）

• 12.枝豆

  480円（税込）

• 13.豆苗和え

  530円（税込）

• 14.中華冷豆腐

  530円（税込）

• 15.チャーシューとネギ和え

  530円（税込）

• 16.細切り豆腐和え

  580円（税込）

• 17.砂肝とキュウリの冷製和え

  650円（税込）

• 18.キュウリと豚耳の和え

  700円（税込）

• 19.冷やしトマト

  450円（税込）

• 20.ピータン豆腐

  530円（税込）

• 21.大根のパリパリサラダ

  630円（税込）

• 22.香港風サラダ

  630円（税込）

• 23.バンバンジー

  750円（税込）

• 24.くらげの冷菜

  780円（税込）

野菜・豆腐・玉子

• 25.麻婆豆腐

  850円（税込）

• 26.トマトと玉子の炒め

  850円（税込）

• 27.豆苗炒め

  850円（税込）

• 28.カニ玉子

  850円（税込）

• 29.豚肉と野菜炒め

  850円（税込）

• 30.チンゲンサイニンニク味炒め

  850円（税込）

• 31.海鮮八宝菜

  890円（税込）

• 32.陳麻婆豆腐

  900円（税込）

• 33.ナスの味噌炒め

  930円（税込）

• 34.麻婆春雨

  930円（税込）

• 35.麻婆ナス

  930円（税込）

• 36.豚肉とキクラゲの玉子炒め

  980円（税込）

海鮮類

• 37.エビと玉子炒め

  930円（税込）

• 38.エビと野菜炒め

  930円（税込）

• 39.イカと野菜炒め

  930円（税込）

• 40.エビのマヨネーズ

  980円（税込）

• 41.エビのチリソース

  980円（税込）

• 42.エビ、イカ、ホタテとブロッコリー炒め

  1,080円（税込）

• 43.海鮮豆腐

  1,080円（税込）

• 44.ニラとカキ炒め

  1,180円（税込）

• 45.白身魚の甘酢あんかけ

  1,180円（税込）

• 46.カキと玉子炒め

  1,180円（税込）

肉類

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  56.豚肉とピーマンの細切り炒め

  980円（税込）

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  61.ホルモン味噌炒め

  1,180円（税込）

• 47.軟骨の唐揚げ

  750円（税込）

• 48.ニラとレバー炒め

  880円（税込）

• 49.ホイコウロウ

  930円（税込）

• 50.酢豚

  980円（税込）

• 51.黒酢豚

  980円（税込）

• 52.鶏肉とカシューナッツ炒め

  980円（税込）

• 53.若鶏の唐揚げ

  980円（税込）

• 54.ユーリンチー

  980円（税込）

• 55.鶏肉の四川風炒め

  980円（税込）

• 57.鶏肉味噌炒め

  980円（税込）

• 58.豚バラ肉の角煮

  1,080円（税込）

• 59.牛肉の黒胡椒炒め

  1,180円（税込）

• 60.牛肉のオイスターソース炒め

  1,180円（税込）

• 62.クミンラム肉炒め

  1,180円（税込）

• 63.湯引き牛モツ、マーラー和え

  1,180円（税込）

• 64.白身魚の四川風煮込み

  1,280円（税込）

• 65.牛肉の四川風煮込み

  1,280円（税込）

• 66.牛肉の蒸籠蒸し

  1,480円（税込）

麺類

• 67.野菜タンメン/68.塩ラーメン/69.醤油ラーメン/70.豚骨ラーメン/71.味噌ラーメン

  各850円(税込)

• 72.四川風担々麺

  900円（税込）

• 73.スーラータンメン

  930円（税込）

• 74.マーボーラーメン/75.マーボーあんかけそば/76.五目そば/77.五目あんかけ焼きそば

  各980円(税込)

• 78.香港風焼きそば/79.海鮮カタ焼きそば/80.五目カタ焼きそば/81.海鮮焼きそば/82.ネギチャーシューメン

  各980円(税込)

ご飯類

• 83.ライス (中)

  250円（税込）

• ライス (大)

  300円（税込）

• 84.天津丼 (醤油味)

  930円（税込）

• 85.若鶏唐揚げチャーハン/86.豚バラ青菜チャーハン/87.五目チャーハン/88.エビチャーハン

  各980円(税込)

• 89.キムチチャーハン/90.高菜チャーハン/91.カニチャーハン/92.ニンニクチャーハン/93.中華丼/94.麻婆丼

  各980円(税込)

• 95.海鮮丼/96.回鍋丼/97.マーボーナス丼

  各980円(税込)

お粥 & スープ

• 98.コーンスープ

  550円（税込）

• 99.野菜スープ/100.ピータンお粥

  各650円(税込)

• 101.トマトと玉子のスープ

  680円（税込）

• 102.カニスープ

  700円（税込）

• 103.スーラースープ

  750円（税込）

点心

• 104.エビ餃子 (3個)/105.ショウロンポー(3個)/106.肉焼売 (3個)/107.ゴマ団子 (5個)/108.春巻き (3個)

  各450円(税込)

• 109.焼き餃子(5個)/110.焼き棒餃子 (5個)/111.水餃子(8個)

  各500円(税込)

デザート

• 112.杏仁豆腐

  200円（税込）

• 113.抹茶アイス

  200円（税込）

• 114.バニラアイス

  200円（税込）

• 115.マンゴープリン

  300円（税込）