居酒屋　エーちゃん

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  本格的な四川料理

  唐辛子の「辣（ラー）」と花椒の「麻（マー）」をベースにしながらも、食材ごとに全く異なる表情を見せる繊細な美味しさ！伝統と情熱が調和する、奥深いスパイスの宇宙をどうぞ体感くださいませ！

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  飲み放題

  コク深い極上四川料理や、スパイス香る料理など、お酒が進む名物料理がズラリ。ビールはもちろん、四川料理と相性抜群の紹興酒や、お口をさっぱりさせるハイボール・サワーも飲み放題です。辛さと旨さが織りなす極上の食事をお楽しみください

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  【職人技の傑作】なすの葱塩山椒揚げ◆プロの火入れ

  ご家庭では再現が難しい高温の調理技術で一気に揚げ切る特別な一品です。熱を入れることで素材本来のジューシーな甘みを閉じ込め、外は香ばしく仕上げました。特製の葱塩と爽やかに香る山椒が絶妙なアクセントとなり、一口ごとに奥深い風味と心地よい食感が広がります。お酒のお供にも最適です。

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  【手作りの極み】海老ニラまんじゅう◆至高の逸品

  一つひとつ丁寧に心を込めて手作りしている当店の誇る名物メニューです。プリプリとした海老の食感とニラの鮮烈な香りが口いっぱいに広がり、溢れる旨味が後を引きます。香ばしく焼き上げた皮の食感も心地よく、冷たいアルコールドリンクとの相性も抜群で、お箸が止まらなくなる満足度の高い一皿です。

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  【厳選素材】黒酢豚◆国産平田牧場直送三元豚使用

  確かな品質を誇る国産平田牧場直送三元豚を贅沢に使用した本格的な一品です。ブランド肉ならではの豊かなコクと上品な脂の甘みが、まろやかで深みのある特製黒酢の酸味と見事に調和します。お肉の柔らかさとジューシーな旨味を存分に堪能できる、ご来店の際には必ずご注文いただきたい自慢のご馳走です。

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料理

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  春キャベツマヨ添え

  330円（税込）

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  春雨サラダ

  429円（税込）

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  牡蠣フライ

  649円（税込）

• 菲おひたし

  330円（税込）

• 小松菜おひたし

  330円（税込）

• 枝豆

  429円（税込）

• 冷やしトマト

  429円（税込）

• 四川風冷奴

  539円（税込）

• タコキムチ和え

  539円（税込）

• 梅きゅう

  539円（税込）

• やげん軟骨唐揚げ

  539円（税込）

• 豚レバー唐揚げ

  429円（税込）

• ポテトフライ

  429円（税込）

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  豚叉焼

  330円（税込）

• 豚角煮

  539円（税込）

• 松笠イカ葱和え

  539円（税込）

• 新鮮豚レバごま油葱和え

  539円（税込）

• ピーマン麻婆肉

  550円（税込）