天ぷらと酒肴 深緑栽

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  こだわりの油で揚げる絶品天ぷら

  看板メニューの天ぷらには、太白ごま油と米油を独自にブレンドした油を使用。米油の甘みとごま油の香ばしさが絶妙なバランスで、素材の味を邪魔せずサクッと軽く仕上がります。重たくならずにお召し上がりいただけるので、種類豊富な日本酒と一緒に少しずつ色々な種類を楽しむのがおすすめです。

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  季節ごとに厳選する日本酒の数々

  和食の味わいをより一層引き立てる日本酒は、季節の銘柄を常時8～10種類ほどご用意しております。その時々で美味しいお酒を直接買い付けているため、夏酒やひやおろし、新酒など、訪れるたびに新しい味わいとの出会いがあります。自慢の天ぷらやお刺身と合わせて、至福のマリアージュをお楽しみください。

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  【こだわりのブレンド油を使用】季節の素材をサクッと味わう天ぷら盛り合わせ6種

  太白ごま油と米油を絶妙なバランスでブレンドし、香ばしさと甘みを引き出しました。油の香りを主張しすぎず、素材の旨味を存分に味わえる逸品です。サクッとした軽い食感で、日本酒との相性も抜群。一つ一つ丁寧に仕込んだ自慢の天ぷらを、まずは揚げたての状態で心ゆくまでご堪能ください。

  1,958円（税込）

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  【大分豊後水道から空輸】その日一番の美味しいところを。お刺身3種盛り合わせ

  大分豊後水道から空輸で仕入れる、鮮度抜群の魚介を使用しております。プロの目利きで厳選された、その時期一番美味しい旬の魚をお刺身でお召し上がりください。丁寧な下処理を施すことで、魚本来の旨味と甘みを引き出しています。種類豊富な日本酒の中からお好みの銘柄と合わせてお楽しみいただくのがおすすめです。

  1,628円（税込）

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  季節のおまかせコース

  旬の食材をふんだんに使用したおまかせコースをご用意しております。職人の細やかな技と旬の食材をお楽しみください。まずはお気軽にお問い合わせください。

  お問い合わせください

【魚】

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  お刺身いろいろ

  別紙参照

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  穴子白焼き

  1,320円（税込）

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  銀鱈西京焼き

  1,210円（税込）

【肉】

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  川俣シャモ柚子胡椒焼き

  1,320円（税込）

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  仙台牛炭火焼き

  2,420円（税込）

【酒肴】

• 酒盗クリームチーズ

  682円（税込）

• エイヒレ炙り

  682円（税込）

• イカ丸干し

  858円（税込）

• 炙り明太子

  682円（税込）

• 干し柿バター

  638円（税込）

• ボタン海老吟醸漬け

  990円（税込）

• からすみ

  1,320円（税込）

【野菜】

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  焼き野菜盛り合わせ

  968円（税込）

• グリーンサラダ

  770円（税込）

【一品】

• 出し巻き玉子

  858円（税込）

• 揚げ出し豆腐

  792円（税込）

• 味噌チーズなめろう

  825円（税込）

【食事】

• 季節の土鍋ごはん

  別紙参照

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• 〆ラーメン

  770円（税込）

• 味噌汁

  308円（税込）

【甘味】

• 自家製アイスクリーム

  605円（税込）

• 自家製わらびもち

  605円（税込）

夜の食事

• 天丼

  1,628円（税込）

• 上天丼

  2,178円（税込）

• 特撰天丼

  2,728円（税込）

• 野菜天丼

  1,320円（税込）

• シャモ中華そば

  1,320円（税込）

• 味玉シャモ中華そば

  1,485円（税込）

• メンマシャモ中華そば

  1,485円（税込）

• 特肉シャモ中華そば

  1,738円（税込）

セットメニュー

• 天丼セット

  2,288円（税込）

• 上天丼セット

  2,728円（税込）

• 特撰天丼セット

  3,388円（税込）

• 野菜天丼セット

  1,980円（税込）

• シャモ中華そばセット

  2,090円（税込）

• 味玉シャモ中華そばセット

  2,255円（税込）

• メンマシャモ中華そばセット

  2,255円（税込）

• 特肉シャモ中華そばセット

  2,508円（税込）