山渉 -YAMASHO- 酒ト飯

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  小田急相模原の隠れ家で天然魚と静岡地酒を

  全てのメニュー量調整◎広々空間と大画面TVで愉しむ、至福の酒ト飯！

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  職人の技が光る丁寧な創作和食の数々

  旬の素材を活かした逸品をご用意。お刺身、塩焼き、天麩羅など、それぞれの食材の良さが最も引き立つ最適な調理法を選び、一皿一皿丁寧に仕上げています。

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  大粒で濃厚な旨味が溢れる、自慢の極上生牡蠣

  当店の隠れた主役である生牡蠣は、驚くほど大粒でぷりっぷりの身が特徴です。一口頬張れば、口いっぱいに濃厚な海のミルクの甘みと磯の香りが広がります。産地直送ならではの圧倒的な鮮度と、贅沢な食べ応えをぜひご堪能ください。キリッと冷えた日本酒や白ワインとのペアリングは、まさに至福の瞬間です。

  850円（税込）

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  鮮度抜群の極上天然魚の刺身盛り合わせ

  信頼を置く魚屋さんにその日一番の産地をお任せし、最高の鮮魚だけを厳選して仕入れています。素材本来のコリコリとした食感や豊かな旨味をダイレクトに味わえるお刺身は、一皿一皿職人が丁寧に調理。すべてのメニューで量調整が可能なため、お一人様でも色々な種類の魚を少しずつお楽しみいただけるのも魅力です。

  1,800円（税込）

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  驚くほどの甘みとエビの食感が弾ける北あかりジャガイモを使用した特製海老サラダ

  こだわりが詰まった特製エビサラダ。使用しているジャガイモは、北海道産のブランド品種「キタアカリ」です。栗のようなホクホク感と、非常に強い甘みがあるのが特徴。ぷりぷりのエビとの食感のコントラストが楽しく、一度食べたら癖になる美味しさです。おつまみ感覚で、お酒のお供としてもおすすめの一品。

  900円（税込）

【おすすめ】

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  生牡蠣（限定）

  ※岩牡蠣もございます。詳細は店舗にてご確認ください。

  850円（税込）

【刺身】

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  刺身盛合せ 一人前

  1,800円（税込）

• 本まぐろ

  1,200円（税込）

• 鯵

  800円（税込）

• 真鯛

  950円（税込）

• 天然平目

  1,000円（税込）

• 〆鯖

  850円（税込）

【サラダ】

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  海老サラダ

  900円（税込）

• グリーンサラダ

  800円（税込）

• 豆腐サラダ

  850円（税込）

• 生ハムサラダ

  800円（税込）

【一品料理】

• 茶豆

  500円（税込）

• 漬け物盛合せ

  500円（税込）

• もろ味噌胡瓜

  500円（税込）

• しらすおろし

  600円（税込）

• 鯵なめろう

  850円（税込）

• 豚角煮

  850円（税込）

• 肉じゃが

  800円（税込）

• なす田楽

  850円（税込）

• 納豆巾着焼き

  600円（税込）

• ねぎ巾着焼き

  600円（税込）

• 揚げ出し豆腐

  800円（税込）

• だし巻き卵

  800円（税込）

• あさり酒蒸し

  850円（税込）

• あさりバター

  900円（税込）

• 茶碗蒸し

  700円（税込）

【揚げ物】

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  天麩羅盛合せ 一人前

  1,500円（税込）

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  えび海苔真薯揚げ

  900円（税込）

• 野菜天

  950円（税込）

• さきいか天

  800円（税込）

• 桜エビかき揚げ

  850円（税込）

• ちくわ磯辺揚げ

  750円（税込）

• 特製鶏唐揚げ

  900円（税込）

• たこ唐揚げ

  850円（税込）

【焼き物】

• 太刀魚塩焼き

  1,200円（税込）

• サワラ西京焼き

  1,000円（税込）

• イサキ塩焼き

  900円（税込）

• 焼き地鶏

  600円（税込）

• ササミ梅しそ

  500円（税込）

• ササミバジーズ

  500円（税込）

• ガーリック豚ロース

  950円（税込）

• 一口和牛ステーキ

  1,500円（税込）

【ご飯物】

• おにぎり　一個

  300円（税込）

• 焼きおにぎり

  400円（税込）

• 蟹雑炊

  850円（税込）

• 稲庭うどん

  850円（税込）

• 茶そば

  850円（税込）

• しじみ汁

  350円（税込）