ホルモン河童屋

• 

  和牛ホルモンを丁寧に秘伝だれで仕上げるこだわり

  朝どれの和牛ホルモンを丁寧に下処理し、3日間かけて仕込む秘伝のタレで味付け。1日目に果物を加えたさっぱりタレを作り、2日目に寝かせ、3日目にみそだれをブレンドして深みとコクを引き出します。素材本来の甘みと食感を活かした、こだわりの味わいをお楽しみいただける当店自慢の逸品です。是非一度ご賞味ください。

• 

  テール旨味のだしまき玉子と贅沢なトッピング

  和牛テールのだしを贅沢に使っただしまき玉子は、ふわふわ食感とコクが魅力。+300円で圧力鍋で煮込んだとろとろのテール煮をトッピング可能。しょうゆベースでほろりとほどけ、卵との相性も良好。調理法や味付けにこだわり、お酒とも好相性です。素材の旨味を引き出すよう丁寧に仕上げ、贅沢な時間を演出します。

• 

  デミグラス赤みそで仕上げた名物和牛もつ煮〈バケット添え・+50円(税込)で辛もつ煮可〉

  朝どれの和牛ホルモンを丁寧に下処理したもつ煮。オリジナルのデミグラス赤みそベースは複数の味噌をブレンドし、深みとコクを実現。バケットを添えても、ごはんにも好相性。+50円(税込)で辛もつ煮に変更でき、ぷりぷり食感が際立ちます。丁寧な下処理で臭みを取り除き、濃厚な旨味を引き出しています。

  650円（税込）

• 

  名物！色々な部位が一度に楽しめるボリューム満点の鉄板ホルモン名物河童盛り

  当店自慢の「名物河童盛り」は、新鮮なホルモンを熱々の鉄板で香ばしく焼き上げたボリューム満点の一品です。こだわりの部位をたっぷりと盛り合わせており、それぞれの異なる食感と旨味を一度に堪能できます。特製ダレが絡んだアツアツのお肉は、冷えたビールやハイボールと相性抜群で、お酒が進みます！

  1,280円（税込）

• 

  和牛テールの旨味広がる和牛テール出汁巻き〈+300円で和牛テールトロ煮トッピング可〉

  和牛テールのだしを贅沢に使っただしまき玉子は、ふわふわ食感とコクが魅力。+300円で圧力鍋で煮込んだとろとろのテール煮をトッピング可能。しょうゆベースでほろりとほどけ、卵との相性も良く、お酒が進む一品です。シンプルに仕立て、素材の旨味を存分に引き出しています。贅沢な時間を演出します。

  680円（税込）

生物

• 

  超新鮮炙りレバー

  1,480円（税込）

• 生センマイ

  880円（税込）

• ハツ刺し

  880円（税込）

• 上ミノ湯引き

  980円（税込）

• ウルテ湯引き

  1,080円（税込）

肴

• 

  セロリ浅漬け

  480円（税込）

• 

  特製ポテサラ

  630円（税込）

• 

  白菜キムチ

  530円（税込）

• 黒枝豆のペペロン炒

  530円（税込）

• キューリ一本漬け

  480円（税込）

• 梅水晶

  530円（税込）

• もやしナムル

  430円（税込）

鉄板ホルモン

• 

  名物河童盛り

  1,280円（税込）

• ホルモン

  500円（税込）

• テッチャン

  600円（税込）

• フワ

  500円（税込）

• ハチノス

  500円（税込）

逸品

• 

  名物和牛もつ煮

  650円（税込）

• 

  和牛テール出汁巻き

  680円（税込）

• 

  絶品ホルモン麻婆

  1,380円（税込）

• 名物和牛もつ煮【辛】

  700円（税込）

• トッピング和牛テールトロ煮

  980円（税込）

• 和牛ホルモンのトリッパ

  1,380円（税込）

• 鉄板雲仙ハムステーキ

  500円（税込）

• 和牛ハンバーグ

  1,280円（税込）

野菜

• 

  河童サラダ

  650円（税込）

• アボカド刺身

  530円（税込）

• アボカド明太マヨ焼き

  580円（税込）

• 鉄板ズッキーニ～アンチョビクリームソース～

  680円（税込）

• 神山椎茸のステーキ

  480円（税込）

• 鉄板プチトマト

  480円（税込）

〆

• 

  牛のクリームパスタ

  1,480円（税込）

• 和牛ホルモンの〆カレー

  800円（税込）

飯

• 和牛月見もつ煮丼

  980円（税込）

• 鉄板ガーリック炒飯

  980円（税込）

• 濃厚卵かけ飯

  580円（税込）

• 白飯(大/中)

  (小)300円(税込)

  380円/350円(税込)

スープ

• 

  和牛ホルモンチゲスープ

  1,000円（税込）

• 卵スープ

  580円（税込）

デザート

• バニラアイス

  350円（税込）

• バニラアイス～カタラーナ風～

  400円（税込）