イチバノススメ(居酒屋)のメニュー | ホットペッパーグルメ

イチバノススメ料理 2026/06/23 更新

イチバノススメ料理のこだわり

鮮度抜群。漁師直送のぷりぷり活牡蠣

漁師から直接仕入れることで実現した、圧倒的な鮮度が自慢の活牡蠣です。殻を開けた瞬間に広がる磯の香りと、口の中でとろける濃厚でクリーミーな味わいがたまりません。ぷりっとした大粒の身は、レモンを絞ってそのままツルッといただくのが一番のおすすめ。当店が自信を持ってお届けする、海の恵みを存分にご堪能ください。
じゅわっと旨味溢れる！特製・茄子の揚げびたし

素揚げした茄子に、こだわりの特製和風出汁をたっぷりと染み込ませた自慢の逸品です。一口噛めば、茄子のとろけるような食感とともに、優しいお出汁の旨味がじゅわっと口いっぱいに広がります。たっぷりの大根おろしと合わせてさっぱりと。日本酒や焼酎との相性も抜群で、心も体もホッと温まる癒しのおつまみです。

イチバノススメおすすめ料理

箸でほどける柔らかさ！自家製イチバノ角肉角煮～とろとろ煮玉子添え～

厳選した豚バラ肉を特製ダレでじっくり煮込みました。お箸でスッと切れる驚きの柔らかさと、口いっぱいに広がる濃厚な旨みが自慢です。味が染み込んだとろとろの煮玉子と一緒に頬張れば、お酒もご飯も止まらない逸品。指扇での至福の一杯のお供にぜひご賞味ください！

968円（税込）
市場の鮮度をそのまま！まぐろ尽くしの「初代一口トロタク」

「イチバノススメ」の看板メニュー！市場直送の新鮮なまぐろを、これでもかと贅沢に乗せました。特製ダレを絡めたご飯と、とろける赤身の旨みが一体となる至福の味わい。磯の香り豊かな海苔で包んで豪快にどうぞ。圧倒的なインパクトで、心も胃袋も満たす自信作です！

528円（税込）
旨味凝縮！サクッと香ばしい殻つき甘エビのまるごと唐揚げ

新鮮な海老を、頭から尻尾までまるごとサクサクの唐揚げに仕上げました。一口噛めば、香ばしい殻の風味とギュッと詰まった海老の濃厚な甘みが口いっぱいに弾けます。キュッとレモンを絞れば、さっぱりとしてお箸が止まりません。乾杯のビールやハイボールに最高に合う一品です！

682円（税込）

サラダ

レタス丸ごと焼シーザーサラダ

748円（税込）
しらすとネギのサラダ

748円（税込）

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揚げ物・肉

サーモンレアかつ（わさびマヨネーズ醤油）

外はサクサク、中はしっとりレアな食感。わさびマヨネーズ醤油でさっぱりどうぞ！

968円（税込）
自家製タルタルのアジフライ

サクふわアジと自家製タルタル！

768円（税込）
自家製鶏の唐揚げ

秘伝の漬けダレとジューシーな鶏肉！

638円（税込）
極厚ハムカツ

サクサク衣とジューシーな旨み！

682円（税込）
甘エビの唐揚げ

香ばしさと甘みがたっぷり！

682円（税込）
磯のかつおポテトフライ (岩海苔マヨ)

香る磯の風味！

638円（税込）
黒豚の西京焼き

西京味噌のコクと黒豚の旨み！

968円（税込）
おつまみサイコロステーキ

肉の旨みをギュッと凝縮！

1,068円（税込）

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ご飯物・〆・デザート

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2026/06/23

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イチバノススメ

イチバノススメ 料理のこだわり

鮮度抜群。漁師直送のぷりぷり活牡蠣

じゅわっと旨味溢れる！特製・茄子の揚げびたし

イチバノススメ おすすめ料理

箸でほどける柔らかさ！自家製 イチバノ角肉角煮 ～とろとろ煮玉子添え～

市場の鮮度をそのまま！まぐろ尽くしの「初代一口トロタク」

旨味凝縮！サクッと香ばしい 殻つき甘エビのまるごと唐揚げ

イチバノススメ 料理

海鮮

旬のお刺身盛り合わせ 5点盛り

初代一口トロタク

自家製“生”〆鯖

旬のお刺身盛り合わせ 3点盛り

マグロ刺身2種盛り

ネギトロ水晶

鯵のなめろう

特大 ホッケの塩焼き

本日の海鮮ユッケ

マグロ赤身刺し

マグロ中トロ刺し

逸品

イチバノ角肉豆腐

きのこ&ベビーホタテのバター醤油ホイル焼き

イチバノポテサラ

季節のバーニャカウダー

はまぐり酒蒸し

茄子の揚げびたし

自家製だし巻き玉子

つぶ貝のガーリックバター炒め

塩辛じゃがバター

冷製 茶碗蒸し

ししゃも焼き（5～6尾）

赤エビ醤油漬け

酒肴

あぶり明太子

枝豆

きゅうりの一本漬け

冷やしトマト

塩昆布キャベツ

イカの塩辛

チャンジャクリームチーズ

アボカド刺し

サラダ

レタス丸ごと焼シーザーサラダ

しらすとネギのサラダ

揚げ物・肉

サーモンレアかつ（わさびマヨネーズ醤油）

自家製タルタルのアジフライ

自家製鶏の唐揚げ

極厚ハムカツ

甘エビの唐揚げ

磯のかつおポテトフライ (岩海苔マヨ)

黒豚の西京焼き

おつまみサイコロステーキ

ご飯物・〆・デザート

イチバノ海鮮丼 味噌汁付

漁師の鯛めし（ひつまぶし）

にぎりめし（梅・鮭・昆布・明太子） 各

明太釜玉バターうどん（明太子乗せ）

イチバノ海老あんかけ炒飯

あら汁

季節のシャーベット

とろける杏仁豆腐

イチバノススメ料理のこだわり

イチバノススメおすすめ料理

箸でほどける柔らかさ！自家製イチバノ角肉角煮～とろとろ煮玉子添え～

旨味凝縮！サクッと香ばしい殻つき甘エビのまるごと唐揚げ

イチバノススメ料理

特大ホッケの塩焼き

冷製茶碗蒸し

イチバノ海鮮丼　味噌汁付

にぎりめし（梅・鮭・昆布・明太子）　各