TaLaBrew お店のこだわり
インテリアへのこだわり
-
空間へのこだわり
店内は高い天井と大きな窓から自然光が降り注ぐ中、木の温もりを感じるシンプルなウッドテーブルとナチュラルカラーのソファをゆったりと配置。”人口密度の低い”広々とした席配置にこだわり、誰もが豊かな対話の時間に没頭できる心地よい空間です。
-
Sounds For “TaLaBrew”
空間を静かに満たすのは、滋賀・京都に拠点をおく音楽家・バイオリニストの山本啓氏が特別に書き下ろしたオリジナルサウンド。この空間のためだけにつくられた穏やかな音の波が、訪れる人々の対話のための時間をやさしくつないでいきます。
サービスへのこだわり
-
FOOD
地元・高島の食材に加え、日本各地から私たちの感性で厳選したオーガニック＆クラフト食材を使用し、目にも心にも鮮やかな一皿をお届けします。
-
COFFEE
TaLaBrewでは浅煎りをメインにコーヒーをお出ししています。生まれや育ちによって異なる表情をみせる豆は、一杯ごとに新しい発見と感動を届けてくれます。「どれを飲んでも同じ」ではない、一粒の種が持つ無限のポテンシャルを、ぜひそのカップで紐解いてみてください。
