炉端×寿司 天神Hana/Robata×Sushi Hana Tenjin 料理のこだわり
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火の音と立ち上る香り!食材の風味を満喫『炉端焼き』
豪快な炉端焼きは火の音や立ち上る香りが食欲をそそり、五感で味わうひととき。全席に七輪が設置され、食材によってはお席で炉端焼きをお楽しみいただけます。大海老やのどぐろ、きんきなどの定番に加え、春はサクラマス、夏は鮎といった旬の素材もご用意。季節を感じられる味わいをご堪能ください。
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料理長厳選の逸品料理。職人の手さばきを間近で
刺身・原始焼き・寿司以外にも、マッシュルームのサラダや旬のフルーツを使った一皿など、ここでしか味わえない創作メニューをご用意。天神での女子会・飲み会におすすめです。旬の炉端焼きと黒シャリ寿司に合わせた日本酒・ワインを厳選してご用意◎ペアリングでお料理の魅力がさらに引き立ちます。





























































