呑み食い処 よる 料理 2026/08/14 更新
料理に関するメッセージ
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出汁はソースに負けず、でも味の濃いものをトッピングしてもしょっぱくならない程度の味付け。山芋をたっぷり。キャベツは細すぎない細切りにすることで食感を出し、混ぜ方も空気を入れるように混ぜて余計な水分が出ない程度に。山芋たっぷりのふっくら仕様なので厚めに焼く。焼き台は厚めの黒皮鉄板でしっかり熱を全体に伝える。ソースとマヨネーズは個々の味わいはもちろん、相性を何よりこだわったものを仕様。元お好み焼き屋オーナーが長年焼いてきたこだわりのお好み焼きをどうぞご賞味ください。

店長
鶴見
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2026/08/14

























