Bistro Yasaka 料理のこだわり
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◆素材の味を活かした前菜とメインへのこだわり◆
前菜盛り合わせは、その日のおすすめ副菜やブルスケッタを彩り豊かに盛り付け、見た目も華やか。オマール海老のマスタードオーブングリルは濃厚ソースと香ばしい焼き目が持ち味で、白ワインとも好相性。シェアしやすく会話が弾む食卓を演出します。臨場感あふれるオープンキッチンから提供も◎前菜もワインと合わせて楽しめます。
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◆特別な日にふさわしい国産牛ステーキ◆
予約必須の1kgの国産牛を贅沢に使うLボーンステーキは、ステーキソースや塩、わさびで味の変化を楽しめます。赤ワインとの相性も良く、肉の旨味が際立つ内容。3名様以上でのご利用となり、特別な日や記念日にふさわしい、シェフの技と素材を堪能できます。好みの味わいに調整できるのが魅力で、ボリュームも十分です。


































