料理メニュー | 炭焼酒場 一ノ坂 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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豊洲からの仕入れで新鮮さにこだわりあり
炭焼酒場 一ノ坂 料理 2026/07/02 更新
炭火でじっくり焼き上げる貝は、殻の中に旨みを閉じ込めながら香ばしさをまとい、素材本来の味わいをより一層引き立てます。焼き上がる音や立ちのぼる磯の香りもごちそうのひとつ。新鮮な貝の濃厚な旨みと炭火ならではの風味を存分にお楽しみいただけます。
殻付きの海老を炭火でじっくり焼き上げました。炭火の遠赤外線効果で身はふっくらと仕上がり、噛むたびに海老本来の甘みと濃厚な旨みが広がります。香ばしく焼けた殻の風味も格別。シンプルな味付けだからこそ際立つ、新鮮な海老の美味しさをお楽しみください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/07/02
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