四季雲南・雲南飯店・米線x汽鍋鶏料理

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  【本場の調味料を使用】

  雲南省から取り寄せた調味料や香辛料を積極的に使用◎現地ならではの香りや酸味、奥深い旨みをそのまま再現し、日本ではなかなか出会えない本格的な雲南料理をご提供します！

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  【伝統の調理法を大切に】

  オーナーの故郷・雲南省に受け継がれる昔ながらの調理法を大切にしています♪食材の持ち味を活かしながら、本場で親しまれてきた味わいを一皿一皿丁寧に仕上げています！

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  【◆雲南名物を堪能◆】本場の味を楽しむ伝統麺料理「米線（ミーシェン）」

  雲南省で親しまれている伝統的な麺料理「米線」！米粉ならではのつるりとした喉ごしと、奥深い旨みのスープが絶妙に絡みます♪辛いスープと辛くないスープをご用意しているので、お好みに合わせて楽しめるのも魅力◎現地から仕入れた調味料が生み出す爽やかな酸味と奥深いコクで、本場ならではの味わいをご堪能下さい！

  880円(税込)～

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  【◇香り広がる逸品◇】レモングラスと木姜子が香る鶏肉の本格炒め

  新鮮なレモングラスと雲南省で親しまれる香辛料「木姜子（ムージャンズ）」を使用した、本場ならではの炒め物！強火で一気に炒めることで香りを閉じ込め、鶏肉の旨みを引き立てます♪レモンのような爽やかな香りとハーブのような奥深い風味が広がり、最後に心地よい辛さが残る一皿◎雲南ならではの味覚をぜひご賞味下さい！

  2,380円（税込）

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  【◆雲南の甘味満喫◆】現地の魅力が詰まった伝統デザートをご用意

  食後には雲南ならではのデザートがおすすめ！名物のタマリンドジュースや、果物と黒糖シロップを合わせた雲南風冷製ゼリー、自家製タピオカミルクティーなど豊富にご用意しております♪さらに黒ゴマ餡入りの中華風あったか白玉も人気◎異国情緒あふれる優しい甘さで、最後まで雲南の食文化をご堪能ください！

  300円(税込)～

麺

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  湯通し牛肉米線

  880円（税込）

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  揚げ牛バラ肉米麺

  880円（税込）

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  赤酸湯生湯牛肉米線(あかさんスープなまゆぎゅうにくめん)

  1,180円（税込）

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  麻辣大酥牛肉米線(まーらだいそうぎゅうにくめん)

  1,180円（税込）

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  パッションフルーツ鶏そうめん冷やし米線(夏季限定)

  960円（税込）

• 肉増し

  400円（税込）

• 麺おかわり 1回無料

  0円（税込）

一品料理

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  ヤマメ蓮の実蒸し鶏

  1,580円（税込）

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  山きのこ薬膳蒸し鍋鶏

  1,580円（税込）

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  イカとエビのピリ辛鍋

  3,680円（税込）

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  ローズ 手羽

  500円（税込）

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  鶏のハーブ塩グラノーラ(半分)

  1,960円（税込）

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  西双版納銅鍋酸筍とアヒルのスープ(2-4人分)

  3,690円（税込）

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  タイ風レモングラス和え鶏足

  1,200円（税込）

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  青菜の白焼き

  980円（税込）

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  木ショウガとシトロンと鶏の炒め物

  2,380円（税込）

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  酸菜魚

  2,960円（税込）

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  クミン風味の羊ステーキ

  3,980円（税込）

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  高菜揚げ肉入り焼きパン

  600円（税込）

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  湯圓(黒ゴマ/ピーナッツ)

  400円（税込）

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  サバ餃子(12個)

  1,200円（税込）

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  ご飯

  200円（税込）

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  紅糖冰粉

  300円（税込）