TETSURO おすすめ料理
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当店自慢、シェフが絶妙な火入れで香ばしく焼き上げる、「厳選牛のステーキ」
美しいロゼ色の断面が食欲をそそる至高の逸品。素材本来の芳醇な旨味を最大限に引き立てるため、すりおろしたての風味豊かなわさびや、香ばしいガーリックチップとともにお召し上がりください。さっぱりとしたサラダが良いアクセントになります。
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ニューオープンした大人の隠れ家で贅沢に楽しむ極上の「特別コース」
シェフが目の前で仕上げる芸術的な鉄板焼きの数々。肉の旨味を引き立てるおろしたての生わさびを添えた特選牛、ふっくらと火入れされた白身魚、素材の甘みが際立つ焼き野菜から〆の一品まで、コース全体で五感を刺激します。
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贅を尽くした新鮮な海の幸を味わう、「極上の海鮮鉄板焼き」をご提供
立派な伊勢海老や肉厚なアワビ、大粒のハマグリやホタテなど、選び抜かれた高級食材を目の前で豪快かつ繊細に焼き上げます。素材が持つ本来の旨みと磯の香りが口いっぱいに広がる至福の味わいは、大切な方と過ごす特別な夜にふさわしい一皿です
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