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心温まる自家栽培野菜と季節のおばんざい
酒肴亭 だんだん 料理 2026/07/29 更新
決まった固定メニューに縛られず、その日手に入った新鮮な食材や、畑で採れた旬の野菜を使って「毎日5～6品」の日替わり季節のおばんざいをご用意。煮物、揚げ物、お魚など、バランスを考えた手作りのお料理が卓上に並びます。いつ来ても飽きのこない、まるでお母さんの手料理のような温かい味わいをお楽しみください。
自家栽培にこだわった自家農園の野菜をふんだんに使用。紅生姜やらっきょう、里芋など、季節の移ろいを感じられる旬の恵みを、一番美味しい状態の家庭料理にしてご提供いたします。野菜本来の力強い旨味と、安心安全な自然の美味しさを存分にご堪能ください。
自家製の梅酒を隠し味に使った特製ダレが味の決め手です。梅の程よい酸味が加わることで、さっぱりとしながらもコクのある深い味わいに仕上がっています。お酒のお供にはもちろん、お食事のメインにもぴったりな大人気の一品です。
400円（税込）
ご注文を受けてから一つひとつ丁寧に山芋をすりおろし、たっぷりの卵2個とお豆腐を合わせて焼き上げるこだわりの一品です。空気をたっぷりと含んだ生地は、驚くほどふわふわでなめらかな口当たり。お出汁の優しい風味が口いっぱいに広がり、心までホッとほぐれるような、店主愛情たっぷりの優しいステーキです。
650円（税込）
自家農園（畑）で愛情を込めて育てた自家栽培の旬野菜を中心に、新鮮な生ハムとアボカドを贅沢に合わせた彩り豊かなサラダです。野菜本来の濃い旨みと甘みを存分に味わっていただけるよう、その時期一番美味しい素材を厳選。季節ごとに変わる野菜の表情を楽しみながら、さっぱりとお召し上がりいただける健康的な一皿です。
700円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/07/29
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