明華園　新潟

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  炭火で引き出す肉の旨味と香ばしさへのこだわり

  厳選した肉を炭火でじっくり焼き上げ、外は香ばしく中はジューシーに。脂の甘みと赤身の旨味を引き出すため、焼き加減に細心の注意を払います。特製タレや薬味を合わせ、奥行きのある味わいに。素材の良さを活かしたシンプルで奥深い一皿をぜひご堪能ください。

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  自家製キムチ

  こだわりの味付けで丁寧に仕込んだ自家製キムチ。ほどよい辛さとコク深い旨みが広がり、焼肉との相性も抜群です。

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  厳選された最高品質の国産黒毛和牛

  きめ細かな肉質と上品な甘み、とろけるような食感が魅力。厳選した国産黒毛和牛を、素材本来の旨みを引き立てる焼肉でご堪能ください。

  800円～

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  創業50年、明華園名物テッチャン鍋

  北新地で長年愛され続ける明華園名物「テッチャン鍋」を、新潟店でもお楽しみいただけます。

  1,500円（税込）

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  旨辛！こだわりの自家製キムチ

  こだわりの味付けで仕込んだ自家製キムチは、ほどよい辛さと深い旨みがクセになる一品です。

  400円（税込）

焼物　

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  ことちゃん特上和牛カルビ

  1,600円（税込）

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  ことちゃん特上和牛ハラミ

  1,800円（税込）

• 和牛カルビ

  1,200円（税込）

• ことちゃん特上和牛ロース

  1,600円（税込）

• 和牛ロース

  1,200円（税込）

• ことちゃん特上和牛タン

  1,800円（税込）

• 上タン

  1,400円（税込）

• 牛ねぎ塩タン

  1,480円（税込）

• 和牛ウチハラミ

  1,200円（税込）

• 和牛ホルモンミックス

  900円（税込）

• 和牛ホルモン

  800円（税込）

• 和牛ミノ

  800円（税込）

• 和牛レバー

  800円（税込）

• 和牛ハツ

  800円（税込）

鍋物

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  テッチャン鍋

  1,500円（税込）

• ホルモン鍋

  1,300円（税込）

• キムチチゲ

  1,100円（税込）

• 〆ライスまたはうどん

  300円（税込）

ご飯もの

• ライス　大

  350円（税込）

• ライス　中

  250円（税込）

• ライス　小

  200円（税込）

• ビビンバ

  800円（税込）

• クッパ

  800円（税込）

• カルビクッパ

  1,045円（税込）

麺類

• 冷麺

  900円（税込）

スープ

• わかめスープ

  400円（税込）

• たまごスープ

  400円（税込）

• わか玉

  400円（税込）

• カルビスープ

  600円（税込）

焼きしゃぶ

その他焼き物

• 焼きイカ

  550円（税込）

• 焼きエビ

  650円（税込）

• 焼きホタテ

  550円（税込）

野菜

• キャベツ

  250円（税込）

• しいたけ

  250円（税込）

• にんじん

  250円（税込）

• タマネギ

  250円（税込）

漬物

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  白菜キムチ

  400円（税込）

• キムチ盛り合わせ

  1,000円（税込）

• きゅうりキムチ

  400円（税込）

• だいこんキムチ

  400円（税込）

• ナムル盛り合わせ

  1,000円（税込）

• もやしナムル

  440円（税込）

• ゼンマイナムル

  400円（税込）

• ほうれん草ナムル

  400円（税込）

刺身

一品

• チヂミ

  700円（税込）

• 海鮮チヂミ

  900円（税込）

• チャプチェ

  900円（税込）

• 韓国のり

  300円（税込）

• チャンジャ

  500円（税込）

• 韓国風ケランチム

  560円（税込）

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