国産和牛・鮮度抜群ホルモン・希少部位

ホルモン酒場 神楽 料理 2026/07/30 更新

ホルモン酒場 神楽 料理のこだわり

  • 国産和牛を注文後にカットする鮮度重視のこだわり

    国産和牛を注文後にカットする鮮度重視のこだわり

    国産和牛を使用し、注文が入ってからカットすることで鮮度を保ちます。切り溜めをせず、部位ごとの旨みを引き出す丁寧な仕込みが特徴。ギアラやハチノス、センマイなどの内臓に加え、土曜限定のマクミ刺しやツラミ刺しも、その日の仕入れにこだわった逸品。レバーシャブや海鮮盛り合わせもご用意。素材の魅力を存分に堪能できます。

  • 内臓3種盛りで味わう食感と旨みの対比が魅力

    内臓3種盛りで味わう食感と旨みの対比が魅力

    ギアラ、並ホル、マルチョウを盛り合わせた内臓3種盛りコースは、国産和牛ならではの濃厚な旨みと部位ごとの食感が魅力。注文後にカットして鮮度を保ち、素材本来の味わいを引き出します。噛むほど広がる旨みと香り、異なる食感のコントラストも楽しい。1人から注文可能です。気軽に本格的な焼肉を楽しめます。

ホルモン酒場 神楽 おすすめ料理

  • ホルモン酒場 神楽のおすすめ料理1

    国産和牛の内臓3種盛りコース(ギアラ・並ホル・マルチョウ)/注文後カットの鮮度重視

    ギアラ、並ホル、マルチョウを厳選した内臓3種盛りコース。鮮度にこだわり、注文後にカットして素材本来の旨みを引き出します。噛むほど広がる味わいと部位ごとの異なる食感が魅力。1人から注文でき、気軽に本格焼肉を堪能。濃厚な旨みがじんわり広がり、噛むたびに違いが際立ちます。満足感も。

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  • ホルモン酒場 神楽のおすすめ料理2

    土曜限定のマクミ刺しとツラミ刺し/当日仕入れ使用の鮮度自慢刺身スタイルで旨み直撃

    土曜日だけ提供されるマクミ刺しとツラミ刺しは、その日に仕入れた新鮮な部位を使用。マクミは柔らかくジューシー、ツラミは歯ごたえと旨みが魅力。鮮度を活かした刺身スタイルで、肉の甘みと香りをダイレクトに味わえる贅沢な逸品。素材の持ち味が際立ちます。土曜のご来店時にぜひ。満足感のある内容です。

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  • ホルモン酒場 神楽のおすすめ料理3

    とろける食感のレバーシャブ/濃厚な旨みを味わう逸品仕入れから提供まで徹底管理

    新鮮なカルビを軽くしゃぶしゃぶして味わうすき焼カルビは、口の中でとろける食感と濃厚な旨みが魅力。鮮度を保つため、仕入れから提供まで徹底して管理。シンプルな調理で素材の良さが際立ち、たまらない一品。素材の魅力をそのまま楽しめます。最後まで飽きずに箸が進む味わい。

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ホルモン酒場 神楽 料理

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お肉

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1品料理

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タン刺しなど

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ご飯もの・スープ

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海鮮

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備考

  • (1)一般的に食肉の生食は食中毒を引き起こすリスクがございます。(2)お子様、ご高齢者など、食中毒に対する抵抗力の弱い方は、食肉の生食の摂取をお控えください。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2026/07/30

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