鹿児島 徹板焼き 五感 料理のこだわり
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鹿児島の恵みを豪快かつ繊細に味わう極上の鉄板焼き
薩摩の豊かな自然が育んだ極上黒毛和牛や、新鮮な海の幸・旬の野菜を惜しみなく使用しております。シェフが目の前の鉄板で絶妙な火入れを行い、素材本来の旨味を最大限に引き出します。音と香りが包み込む臨場感あふれる演出とともに、大切な日の会食や特別なご宴席にも最適な至福の一皿をご堪能ください
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極上肉を引き立てる厳選ワインと地酒のペアリング
鉄板焼きの味わいをより深める豊富なドリンクを取り揃えております。お肉の部位や料理に合わせたソムリエ厳選のワインをはじめ、鹿児島の本格焼酎や全国の銘酒をご用意。お食事の進行に合わせて愉しむ極上のペアリングが、特別な夜をより贅沢に彩ります。落ち着いた雰囲気のなか心ゆくまでお愉しみください。




