大衆食堂PORCO 料理のこだわり
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熊本県の大自然で健やかに育った放牧豚による肉料理♪
熊本県の広大な山の中で、のびのびと放牧・飼育された豚肉を料理の主役に据えています。余計な脂肪分がなく、きめ細かくやわらかな赤身、驚くほど軽やかで甘みのある脂が特徴です。当店ではこの豚肉の旨みをまっすぐに届けるメニューを豊富に取り揃えています。素材の持ち味を生かした料理をぜひお召し上がりください。
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定番メニュー~色鮮やかな野菜巻き串など多様な豚肉料理
当店の特長は、放牧豚肉を生かした料理の数々。多彩な一品メニューをご提供しています。女性に嬉しい「彩る野菜巻き串」は、見た目はもちろん、お好みの組み合わせを選ぶ楽しさがあります。豚肉の旨みが詰まった「ひとくちメンチカツ」は、サクッと軽い衣の中にジューシーな旨みが特徴の当店の人気メニューのひとつです。


















