山王苑

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  職人の技と想いを受け継ぐ、日々の研鑽

  厳選して仕入れた上質なお肉を、よりおいしく味わっていただくために。山王苑では、特定技能生スタッフが経験豊富な職人の指導のもと、肉の切り方や盛り付けなどの技術を日々磨いています。一つひとつの作業に真剣に向き合い、お客様に喜んでいただける一皿を目指して、丁寧な仕事を積み重ねています。

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  厳選A5黒毛和牛と新鮮ホルモン、こだわりの美酒を堪能

  どれほど良い食材でも、その魅力を引き出せなければ意味がありません。山王苑が大切にしているのは、素材の持ち味を最大限に活かし、最もおいしい状態でお客様にお届けすること。仕込みから盛り付け、ご提供する瞬間まで一切妥協せず、一皿一皿に想いを込めています。お客様の「おいしい」のために、私たちは日々努力を重ねています。

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  厳選A5ランク和牛・国産牛をリーズナブルに堪能！

  厳選したA5ランク和牛や国産牛を、お求めやすい価格でご提供。上質なお肉ならではの豊かな旨みと、とろけるような味わいを気軽にお楽しみいただけます。品質にも価格にもこだわった山王苑自慢の焼肉を、ぜひご堪能ください。

  910円～2250円

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  ホルモン専門の仕入れ先から厳選！こだわりの良質ホルモン

  ホルモン専門の仕入れ先から厳選した、良質なホルモンを取りそろえています。噛むほどに広がる旨みや、部位ごとに異なる食感が魅力。焼肉好きはもちろん、ホルモン好きの方にもぜひ味わっていただきたい、山王苑こだわりの一品です。

  各500円

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  焼肉とお酒の贅沢なひととき！ワイン・日本酒・焼酎も充実

  焼肉の旨みをさらに引き立てるワインをはじめ、日本酒や焼酎などのお酒をご用意。お肉の部位や味付けに合わせて、お好みの一杯との組み合わせをお楽しみいただけます。上質な焼肉とともに、ゆったりとした大人の時間をお過ごしください。

  500円～22000円

A5銘柄牛・黒毛和牛

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  並 カルビ

  増田和牛のA5ランクなど、その時々の厳選したカルビを使用。あふれる肉汁と旨味を、「塩」または特製「タレ」でお楽しみいただける定番メニューです。

  910円（税込）

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  上 カルビ

  国産和牛など、その時々で厳選した上質なカルビを使用。きめ細やかなサシが織りなす極上の旨味と、とろけるような口溶けを「塩」または「タレ」でお楽しみください。

  1,000円（税込）

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  極 カルビ

  米沢牛のA5ランクなど、その時々で厳選した特選カルビを使用。口の中でフワッととろける上質な脂の余韻を、「塩」または「タレ」で心ゆくまでご堪能ください。

  1,300円（税込）

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  並 ロース・赤身

  宮崎牛のA5ランクなど、その時々の良質な赤身肉を使用。ほどよい柔らかさとさっぱりとした上品な旨味を気軽にお楽しみいただける定番の一品です。

  740円（税込）

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  上 ロース・赤身

  宮崎牛のA5ランクなど、その時々で厳選した上質な赤身肉を使用。肉本来の濃厚な旨味と上品な柔らかさを、「塩」または「タレ」ですっきりとご堪能ください。

  1,000円（税込）

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  極 ロース・赤身

  米沢牛のA5ランクなど、その時々で厳選した極上の特選ロースを使用。サッと炙ることで広がる芳醇な香りと、とろけるような柔らかさを「塩」または「タレ」でご堪能ください。

  1,400円（税込）

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  みすじ

  1頭からわずかしか取れない希少部位「みすじ」。A5ランク佐賀牛ならではの美しいサシと、とろけるような柔らかな食感、濃厚で上品な旨味を存分にお楽しみいただけます。

  1,500円（税込）

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  とうがらし

  肩から腕にかけての赤身の希少部位。A5ランク佐賀牛ならではの上質な旨味と、しっとりとした赤身肉本来の味わいをすっきりとご堪能いただけます。

  1,250円（税込）

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  カイノミ

  ヒレに一番近く、肉質はとても柔らかく赤身が強い希少部位。A5ランク仙台牛の上質な脂の甘みと旨味を感じながらも、とてもさっぱりとした贅沢な味わいをご堪能いただけます。

  1,800円（税込）

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  リブロース

  A5ランクの仙台牛を使用。きれいな霜降りと濃厚な旨味が特徴で、お肉本来の甘みとジューシーな脂のコクを存分に楽しめる贅沢な部位です。

  1,800円（税込）

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  肩三角

  A5ランク佐賀牛の希少部位。きめ細やかなサシの上質な脂の甘みと、赤身肉本来の濃厚な旨味が絶妙なバランスで味わえる贅沢な一品です。

  2,250円（税込）

タン

• 牛タン

  タン特有のサクッとした歯ごたえと香ばしさをシンプルに味わえる定番のカット。火が通りやすく、サッと炙るだけでお肉の旨味が広がります。

  1,400円（税込）

• ネギタン

  香ばしく焼き上げた牛タンに、ごま油と塩・薬味で仕立てた特製味付けネギをたっぷり添えて。ジューシーな脂と爽やかなネギの風味が相性抜群の人気メニューです。

  1,500円（税込）

• 厚切りトロ牛タン

  タン元などの柔らかい部分を贅沢に厚切りカット。噛むたびに溢れ出す濃厚な肉汁と、厚切りだからこそ楽しめる独特のサクサク・ジューシーな食感が魅力です。

  2,020円（税込）

• 国産牛タン

  流通量が極めて少なく、全体のわずか数％しか出回らない希少な一品。国産和牛ならではの豊かなコクと上品な脂の甘み、驚くほど柔らかくジューシーな食感をお楽しみいただけます。

  2,200円（税込）

特選肉

• サイコロサーロイン

  1,800円（税込）

• 極上サーロイン

  腰椎に接する腰の部位で、ロースの中でも特にきめが細かく柔らかい肉質が特徴。サシが細かく入り、上品な脂と赤身の旨みを楽しめる肉。

  1,900円（税込）

• ヒレ

  国産和牛など、その時々で厳選した上質なヒレ肉を使用。牛一頭からわずかしか取れない希少部位で、脂肪分や筋が少なく、驚くほど柔らかくあっさりとした赤身の旨みをご堪能ください。

  2,800円（税込）

ハラミ

• 並ハラミ

  肉厚で柔らかくジューシー。濃厚なコクと旨味。言わずとしれた大人気部位。

  800円（税込）

• 上ハラミ

  流通量が非常に少なく希少な国産牛のハラミ。赤身ならではの濃厚な旨味と、驚くほど柔らかくほどけるような食感が特徴です。ジューシーでありながら脂っぽさがなく、お肉本来の味を存分にお楽しみいただけます。

  2,000円（税込）

• 極上ハラミ

  横隔膜のなかでも一頭からわずかしか取れない超希少部位を使用。ハラミ以上に脂が重くなく、驚くほどしっとり柔らかい食感が特徴です。国産牛ならではの上品なコクと濃密な赤身の旨味をご堪能いただけます。

  2,550円（税込）

肉盛り

• 3種　150g

  その日一番の状態を誇る和牛を、職人が厳選して3品仕立てました。手軽に上質なお肉の旨味を楽しみたい方や、最初の一皿に最適です。

  1,300円（税込）

• 5種　250g

  赤身の深い味わいから霜降りのとろける脂まで、その日最高の5部位を職人が見極めて組み上げました。一皿で当店のこだわりを味わい尽くせる、満足度No.1の盛り合わせです。

  2,200円（税込）

• 上4種　200g

  当店自慢の3種・5種盛りからさらにワンランク上の厳選部位だけを集めた、特別なおまかせ盛り合わせ。その日一番の仕上がりを見せる希少部位や特上肉を中心に、職人が贅沢な4品を仕立てます。

  2,000円（税込）

刺し

• ユッケ

  しっとりとしたなめらかな口当たり。特製ダレと卵黄を絡めることで、お肉の甘みが極限まで際立ちます。

  1,200円（税込）

• ハチノス刺し

  ハチノス特有の弾力のある食感と、噛むほどに広がる上品な旨味をお楽しみいただけます。

  500円（税込）

• ガツ刺し

  クセがなく、サクサクッとした独特の歯ごたえが心地よい定番の刺し。特製ダレや

  500円（税込）

ホルモン

• 厳選ホルモン各種

  ・ハチノス・ガツ・コプチャン・ツラミ・レバー・豚なんこつ・ハツ・シマチョウ・マルチョウ・ミノ・センマイ焼き・きんつる

  500円（税込）

• ホルモン3種盛り合わせ

  910円（税込）

豚・鶏

• せせり

  580円（税込）

• 豚トロ

  600円（税込）

• もも

  630円（税込）

• バラカルビ

  660円（税込）

• ポークウインナー

  710円（税込）

• 肩ロース

  770円（税込）

キムチ・ナムル

• ナムル盛り合わせ

  焼肉の合間や箸休めに欠かせない定番盛り合わせ。ごま油の香ばしさと優しい味わいが、お肉の美味しさを一層引き立てます。

  660円（税込）

• キムチ盛り合わせ

  当店自慢のキムチを味わい尽くせるお得なセット。それぞれの野菜が持つ食感と、深みのある旨辛タレの絶妙なハーモニーをお楽しみください。

  970円（税込）

• 白菜キムチ

  焼肉屋のこだわりが詰まった王道キムチ。しっかりと漬け込んだコクのある辛みと、白菜の甘みが絶妙なバランスです。

  550円（税込）

• オイキムチ

  みずみずしくサクサクとした食感が心地よいきゅうりキムチ。お口直しにぴったりです。

  550円（税込）

• 長いもキムチ

  シャキシャキとした心地よい歯ごたえと、長いも特有のねばり・甘みがクセになる人気急上昇のキムチです。

  550円（税込）

• チンゲン菜キムチ

  シャキシャキとした心地よい食感と、瑞々しいチンゲン菜の甘みが楽しめる珍しいキムチ。お肉の合間の箸休めにはもちろん、お肉と一緒にサンチュで巻いて食べるのもおすすめです。

  550円（税込）

• ダイコンチャンジャ

  国産大根の千切りとコリコリのチャンジャを、風味豊かなゴマ油で和えた人気のお惣菜。絶妙な歯ごたえと噛むほどに広がる深いコクで、ビールやハイボールがグイグイ進みます。

  550円（税込）

• もやし

  大豆のシャキシャキとした歯ごたえと香ばしさがたまらない定番ナムル。ごま油の風味が食欲をそそります。

  450円（税込）

• 小松菜

  小松菜の鮮やかな色合いとシャキッとした食感を活かし、特製ダレで風味豊かな味わいに仕上げました。

  450円（税込）

• センナムル

  フレッシュでみずみずしい浅漬け風ナムルです。

  450円（税込）

• ゼンマイ

  じっくりと味を染み込ませたゼンマイの旨味が広がる一品。滋味深く落ち着いた味わいがクセになります。

  450円（税込）

サラダ・野菜

• 野菜盛り

  840円（税込）

• のりサラダ

  560円（税込）

• サンチュ

  300円（税込）

• アスパラ

  500円（税込）

• 野菜1

  じゃがいも・さつまいも・かぼちゃ

  300円（税込）

• 野菜2

  玉ねぎ・しいたけ・エリンギ・長ネギ

  400円（税込）

一品

• 韓国直送 パリパリ味付け海苔  

  210円（税込）

• えごまの葉醤油漬け

  400円（税込）

• 激辛ニラキムチ

  550円（税込）

• 唐辛子３点盛り

  600円（税込）

• にんにく醤油漬け

  560円（税込）

• タコキムチ

  660円（税込）

• にんにく焼き

  620円（税込）

スープ

• 野菜スープ

  550円（税込）

• わかめスープ

  550円（税込）

• たまごスープ

  610円（税込）

• ユッケジャンスープ

  ハーフ　440円

  880円（税込）

• テグタンスープ

  ハーフ　440円

  880円（税込）

ごはんもの

• 白米　小盛

  290円（税込）

• 白米　並盛

  350円（税込）

• 白米　大盛

  400円（税込）

• ビビンパ

  880円（税込）

• たまごクッパ

  900円（税込）

• ユッケジャンクッパ

  ハーフ　630円

  1,170円（税込）

冷麺

• 盛岡冷麺

  ハーフ　475円

  950円（税込）

• ビビンメン（白麺or黒麺）　大

  スープなしのまぜそばスタイルになります。

  950円（税込）

• ビビンメン（白麺or黒麺）

  スープなしのまぜそばスタイルになります。ハーフ　475円

  950円（税込）

• 黒麺（そば粉）

  盛岡冷麺と異なる麺（細麺）になります。ハーフ　475円

  950円（税込）

デザート

• デザートアイス大各種

  ・バニラ・抹茶・レアチョコ・白桃ソルベ・ホワイトコーヒー・イチゴミルク・ストロングレモン

  450円（税込）

• お好きなデザートアイス小×2種

  ・バニラ・抹茶・レアチョコ・白桃ソルベ・ホワイトコーヒー・イチゴミルク・ストロングレモン

  450円（税込）