麺屋いち

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  九州から直送される厳選食材！本場の味をそのまま再現

  当店では熊本直送の「馬刺し」や宮崎直送の「地鶏タタキ」など、現地からダイレクトに仕入れる新鮮食材にこだわっています。本場の旨味が詰まった素材本来の美味しさを、東京に居ながらにして存分にご堪能いただけます。こだわりのお酒と合わせてお楽しみください。

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  〆まで完璧！本格派の博多背脂とんこつラーメン

  屋台の味を知り尽くした店主が作る「博多背脂とんこつラーメン」は当店の超おすすめメニュー！濃厚でコク深い豚骨スープと細麺の相性が抜群です。お酒を飲んだ後の締めの一杯としてはもちろん、お食事メインのご利用にも大満足のクオリティでお届けします。

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  熊本県からダイレクトに直送！鮮度抜群で濃厚な旨味が広がる逸品『馬刺し』1,380円（税込）

  本場熊本から直接仕入れる本物の馬刺しは、臭みが一切なく一口食べれば濃厚な旨味と上品な甘みが口いっぱいに広がります。焼酎やハイボールとの相性も抜群で、酒の肴に絶対に外せない当店の看板メニューです。ぜひ厳選された九州の銘酒とともに、本場の本格的な味わいを存分にご堪能ください。

  1,380円（税込）

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  宮崎直送！香ばしい炙りと濃厚な旨味がたまらない名物『地鶏タタキ』1,580円（税込）

  宮崎から直送される新鮮な地鶏を使用し、表面を香ばしく炙りあげた絶品の一品です。噛むほどに溢れ出す地鶏本来の濃厚な旨味としっかりとした歯ごたえをお楽しみいただけます。特製タレと薬味をたっぷり添えてお召し上がりください。ビールやサワーが進むこと間違いなしの至高の味わいです。

  1,580円（税込）

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  濃厚なコクと細麺が絡み合う本格派の一杯！『博多背脂とんこつラーメン』850円（税込）

  じっくりと煮込んだ豚骨スープに上質な背脂を合わせ、極細麺が良く絡む自慢の一杯です。麺の固さはバリカタ・カタ・ふつう・やわから選べます。呑んだ後の〆としてはもちろん、ラーメン好きをも唸らせる本格的な味わいをぜひお試しください。替玉（180円）もご用意しております。

  850円（税込）

ラーメン

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  屋台とんこつ

  店主がこだわり抜いた本場博多の濃厚コク旨豚骨スープ！細麺にスープが良く絡む、麺屋いち自慢の看板ラーメンです。

  850円（税込）

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  高菜らーめん

  まろやかな豚骨スープにピリッと辛い博多高菜が相性抜群！程よい酸味と旨味がアクセントになった癖になる一杯。

  1,000円（税込）

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  旨辛らーめん

  自慢のとんこつスープに特製辛ダレをプラス！辛さの中に濃厚なコクと旨味が広がる、辛党にも大人気の一杯です。

  1,050円（税込）

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  旨辛ネギらーめん

  たっぷりのシャキシャキネギと特製旨辛ダレの最強コンビ！食感と辛みのハーモニーがクセになる満足感たっぷりのラーメン。

  1,250円（税込）

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  赤辛らーめん

  ガツンと効いた激辛の刺激と豚骨のコクがたまらない！刺激的な辛さを求める方におすすめの辛旨とんこつラーメン。

  1,200円（税込）

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  黒こがしとんこつ

  香ばしい焦がしニンニク油（マー油）が食欲をそそる！深いコクとパンチの効いた味わいがクセになる濃厚豚骨ラーメン。

  1,200円（税込）

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  チャーシューとんこつ

  柔らかくジューシーな特製チャーシューを贅沢にトッピング！お肉の旨味がスープに溶け込むボリューミーな逸品。

  1,300円（税込）

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  替え玉

  本場博多スタイル！残ったスープに投入してお召し上がりください。麺の硬さもお気軽にお申し付けいただけます。

  198円（税込）

ひとくち餃子

• ひとくち野菜ギョウザ(5個)

  博多名物ひとくちサイズ！パリッとした皮の中に野菜の甘みと肉汁がギュッと詰まった、お酒が進む自慢のギョウザです。

  450円（税込）

• ひとくち野菜ギョウザ(7個)

  博多名物ひとくちサイズ！パリッとした皮の中に野菜の甘みと肉汁がギュッと詰まった、お酒が進む自慢のギョウザです。

  550円（税込）

• ひとくち野菜ギョウザ(13個)

  博多名物ひとくちサイズ！パリッとした皮の中に野菜の甘みと肉汁がギュッと詰まった、お酒が進む自慢のギョウザです。

  900円（税込）

• 青唐辛子ギョウザ(5個)

  青唐辛子のピリッとした爽やかな辛みがアクセント！一口食べればビールやハイボールがどんどん進む激推しおつまみ。

  490円（税込）

• 青唐辛子ギョウザ(7個)

  青唐辛子のピリッとした爽やかな辛みがアクセント！一口食べればビールやハイボールがどんどん進む激推しおつまみ。

  590円（税込）

• 青唐辛子ギョウザ(13個)

  青唐辛子のピリッとした爽やかな辛みがアクセント！一口食べればビールやハイボールがどんどん進む激推しおつまみ。

  950円（税込）

• チーズギョウザ(7個)

  とろ～り濃厚なチーズと香ばしいギョウザがベストマッチ！一口サイズで食べやすく女性やお子様にも大人気のメニューです。

  700円（税込）

逸品メニュー

• 馬刺し

  博多直送の鮮度抜群な極上馬刺し！甘みのある脂と濃厚な旨味が口いっぱいに広がる、当店絶対の看板メニューです。

  1,380円（税込）

• 地鶏タタキ

  宮崎直送の新鮮地鶏を使用！絶妙な炙り加減で外は香ばしく中はしっとり、歯ごたえと溢れる旨味をご堪能いただけます。

  1,580円（税込）

• 博多すもつ

  さっぱりとしたポン酢とコリコリ食感がたまらない博多屋台の定番おつまみ！乾杯の一杯目のお供に最適です。

  580円（税込）

• 鉄板豚ハラミ

  熱々の鉄板で香ばしく焼き上げたジューシーな豚ハラミ！噛むほどに肉汁が溢れ出す、お酒がススム絶品鉄板料理。

  1,200円（税込）

• ホルモン(牛)

  プリプリの牛ホルモンを秘伝のタレで香ばしく炒め上げました！脂の甘みとコクがたまらない濃厚おつまみです。

  1,400円（税込）

• とり冷菜

  しっとり柔らかく仕上げた蒸し鶏を特製ダレでサッパリと。スピードメニューとしてすぐにお酒と合わせて楽しめます。

  680円（税込）

• しゅーまい

  表面を香ばしく焼き上げた大ぶりの肉シュウマイ！ジューシーなお肉の旨味がぎゅっと詰まった満足感ある一品。※揚げシューマイもございます。

  540円（税込）

• ネギ玉

  ふんわり玉子と新鮮な野菜の優しい味わい。博多屋台でおなじみの味をお楽しみいただけます。（マヨ追加+500円も可能）

  450円（税込）

• にら玉

  ふんわり玉子と新鮮な野菜の優しい味わい。博多屋台でおなじみの味をお楽しみいただけます。（マヨ追加+500円も可能）

  450円（税込）

• ツナサラダ

  新鮮なシャキシャキ野菜にツナをたっぷり乗せた定番サラダ。お肉料理やラーメンの箸休めにぴったりです。

  480円（税込）

• ポテトフライ

  みんな大好きなホクホクのポテトフライ！宴会やおつまみの定番として世代を問わず愛されるメニューです。

  600円（税込）

• 焼きラーメン

  博多屋台名物の隠れた逸品！特製スープとタレで香ばしく炒め上げた濃厚で香ばしい味わいは、お酒のおつまみにもぴったりです。

  700円（税込）

ご飯もの

• チャーハン

  強火でパラっと香ばしく炒め上げた絶品チャーハン！ラーメンのお供にはもちろん、〆や単品でも大満足の味わいです。（大盛り+250円）

  700円（税込）

• 半チャーハン

  強火でパラっと香ばしく炒め上げた絶品チャーハン！ラーメンのお供にはもちろん、〆や単品でも大満足の味わいです。

  400円（税込）

• 高菜チャーハン

  本場博多高菜のピリッとした辛みと風味がたまらない！パラパラの米粒と高菜の食感がクセになる人気のチャーハン。

  800円（税込）

• 高菜半チャーハン

  本場博多高菜のピリッとした辛みと風味がたまらない！パラパラの米粒と高菜の食感がクセになる人気のチャーハン。

  500円（税込）

• チャーシュー丼

  自家製チャーシューに甘辛ダレをたっぷり絡めた贅沢な丼もの。ジューシーなお肉とご飯の相性が抜群です。

  750円（税込）

• チャーシューマヨ丼

  香ばしいチャーシューにコク旨マヨネーズをプラス！濃厚な味わいが食欲をそそる背徳感たっぷりの人気丼。

  800円（税込）

• 背脂チャーシュー丼

  特製チャーシューに濃厚な背脂をプラスしたガッツリ系丼！こってり好きにはたまらないインパクト抜群の逸品。

  800円（税込）

• 明太ご飯

  ほかほかご飯の上に旨味たっぷりの博多明太子をトッピング！シンプルだからこそ際立つ九州の美味しさ。

  500円（税込）

• 辛ダレ飯

  癖になる特製辛ダレをご飯に絡めた一品！ラーメンのスープと一緒に食べても絶品なピリ辛ご飯です。

  400円（税込）

• 卵かけご飯

  濃厚なこだわり卵とお醤油で食べる至福のシンプルご飯。ラーメンの合間や〆にもサクッと召し上がれます。

  430円（税込）

• 小ライス

  ラーメンや一品料理のお供に欠かせないホカホカご飯。お好みのサイズに合わせてご注文いただけます。（大盛り+100円）

  200円（税込）

• ライス

  ラーメンや一品料理のお供に欠かせないホカホカご飯。お好みのサイズに合わせてご注文いただけます。（大盛り+100円）

  250円（税込）