宗かた屋 料理のこだわり
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鶏料理の旨みを引き出す丁寧な調理と素材選び
鶏肉の鮮度と旨みにこだわり、素材の良さを活かす調理を徹底。鶏のたたきは香ばしく炙り、鉄板焼きは熱々で提供。から揚げや砂ズリのから揚げは外はカリッと中はジューシーに。土鍋仕上げの茶碗蒸しやクリームチーズの醤油漬けまで揃い、鶏料理の魅力を存分に味わえます♪バリエーション豊かな品揃えです。ぜひ。
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選べる鍋コースで楽しむ充実のラインナップと味わい
国産モツ鍋または水炊きが選べる鍋コースは、前菜からデザートまで充実。枝豆やシーザーサラダ、鶏のたたき、鉄板焼き、〆の麺まで揃い、飲み放題付きで宴会にも最適です。モツ鍋はぷりぷり食感と濃厚な旨み、水炊きは旨み溶け込むスープ。2名様から50名様まで対応☆幅広いシーンにご利用いただけます。温まります。











