侍レストランおまかせ鴨川店

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  市場直送の新鮮魚介と和牛を活かした職人技の逸品

  市場から仕入れる新鮮な魚介や、旨みが際立つ和牛を用いた料理は、素材の持ち味を尊重した調理で仕上げます。無駄を省きます。寿司は一貫ずつ丁寧に握り、鮮度と旨みを引き出す工夫を凝らします。和牛は柔らかくジューシーに火入れし、奥深い味わいを実現。四季の食材を活かした逸品を、心ゆくまでご堪能ください。

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  鰻や和牛を贅沢に楽しめる特別な逸品料理の魅力

  厳選した鰻は、外は香ばしく中はふっくらと焼き上げ、旨みを閉じ込めた贅沢な味わいに。和牛は肉本来の旨みを活かし、シンプルな調理で柔らかくジューシーに仕上げます。どちらも素材の質と職人の技が光る逸品で、特別な日や大切な時間にふさわしい料理。旬の食材とともに、心に残るひとときをお楽しみください。

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  市場仕入れの新鮮な魚介を使った、「Omakase Sushi」職人が丁寧に握る握り寿司、旨みを引き出す一貫

  市場から仕入れる新鮮な魚介を使い、職人が一貫ずつ丁寧に握る寿司。素材の旨みを最大限に引き出すため、温度や握り加減まで配慮しています。見た目にも美しく、口に入れた瞬間に広がる豊かな風味と心地よい食感が魅力です。一体感のあるシャリとネタがほどけ、余韻まで心地よく続きます。ぜひご賞味ください。

  6,600円（税込）

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  素材の旨みを活かした、柔らかくジューシーな和牛の贅沢な一皿「和牛ステーキ丼」、深いコクが魅力

  素材の旨みを活かした和牛料理は、柔らかくジューシーな食感と深いコクが持ち味。火入れを丁寧に行い、余分な飾りを省いたシンプルな仕立てで、肉本来の味わいを存分に楽しめます。口に広がる肉汁と香りが調和し、特別な時間を彩る一皿です。噛むほどに旨みがほどけ、余韻まで満ち足ります。

  6,050円（税込）

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  料理長特製タルタル！海老フライ定食

  料理長お手製のこだわりタルタルソースでいただく、ジャンボ海老フライ5本の贅沢定食。サクッとジューシーな大ぶりの海老は、一口噛めば旨味が広がります！ゴマドレッシングをかけたシャキシャキのキャベツ、ご飯とお味噌汁もセットになって大満足のボリューム感。手作りの美味しさをぜひご堪能ください！

  2,750円（税込）

フード

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  からあげ定食

  2,750円（税込）

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  エビフライ定食

  1,980円（税込）

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  寿司定食

  3,850円（税込）

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  Omakase Sushi

  ※写真はイメージです

  6,600円（税込）

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  Premium Whole Mega Unagi Donburi

  8,800円（税込）

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  マグロ丼

  3,850円（税込）

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  和牛ステーキ丼

  6,050円（税込）

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  海鮮丼

  3,850円（税込）

• とうもろこし天ぷら

  990円（税込）

• からあげ単品

  1,650円（税込）

• ごぼうのから揚げ

  660円（税込）

• ハムカツ単品

  1,650円（税込）

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• WAGYU SAMURAI CURRY

  6,050円（税込）

• PANKO SHRIMP SET

  1,980円（税込）

• WAGYU STEAK RICE BOWL

  6,050円（税込）

• SEAFOOD RICE BOWL

  3,850円（税込）

• TUNA RICE BOWL

  3,850円（税込）

• SAMURAI SUSHI LUNCH

  3,850円（税込）