日本酒と小料理 かめさん

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  ご注文後に焼き上げる卵焼きや手間隙かけた煮込み料理♪

  当店ではご注文をいただいてから丁寧に焼き上げる熱々の厚焼き玉子をはじめ、仕込みにじっくりと時間を注いだ角煮や出汁の効いたおでんといった煮込み料理を各種ご用意しております。職人が心を込めて丹念に手作業で仕上げる自慢の逸品は、素材本来の上質な旨味が引き立ち、一口ごとにシンプルながら深い味わいとおもてなしの情熱が広がります。

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  お店仕込み柔らかな煮穴子やチーズと和えるいぶりがっこ

  穴子は鮮度抜群のものを丸ごと店舗でさばき、じっくり煮込むことで口の中でとろけるほどソフトな食感に仕上げております。さらに細かく刻んだいぶりがっこをクリームチーズへあわせ、丸形のクッキー型で形を整えた、いぶりがっこのクリームチーズ添えも人気です。※写真は茄子の揚げ煮です。素材の旨みに味が良く染み込んだ逸品になっております

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  【お出汁が効いてます】おでん 各種◆店内仕込みの温かな味わい、日本酒との相性も抜群です 220円(税込)～

  お店で丁寧に仕込む出汁がきいた自慢の一品です。定番の玉子や大根をはじめ、食感が心地よい牛たんやいいだこまで幅広くご用意しております。熱々の旨味が身体にしみ渡る優しい美味しさを、「かめさん」オススメの日本酒とともに、心ゆくまでご堪能ください。※画像はイメージです

  各種 220円(税込)～

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  【心温まる店仕込みの逸品】一品料理 各種◆酒のあてにぴったり、シンプルながら深い味わい 550円(税込)～

  定番のおつまみから手づくりの逸品まで多彩なメニューを取り揃えております。厚焼き玉子やう巻き、煮物や揚げ物の他、旬の味覚を楽しめる季節の品もご用意いたしました。店主が細部まで趣向を凝らした店仕込みの味わいは、至福のひとときを華やかに彩ります。※画像はイメージです

  各種 550円(税込)～

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  【利酒師厳選】日本酒は常時15種類以上！香り高い銘柄はワイングラスでご提供しております♪ 440円(税込)～

  利酒師が各地より厳選した日本酒を常時15種類以上取り揃えております。華やかな香りが引き立つ日本はワイングラスでご提供いたします。すっきりとした飲み口の日本酒や米の旨味が際立つ日本酒など、料理やお好みに合わせたペアリングをお楽しみいただけます。※画像はイメージです

  各種 440円(税込)～

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  お通し 三品

  ※写真は料理イメージです。旬の食材を使用した店仕込みのお通しをお楽しみいただけます。

  550円（税込）

おでん

• 玉子

  220円（税込）

• がんもどき

  220円（税込）

• 大根

  220円（税込）

• こんにゃく

  220円（税込）

• わかめ

  220円（税込）

• 厚揚げ

  220円（税込）

• ちくわ

  220円（税込）

• ちくわぶ

  220円（税込）

• はんぺん

  220円（税込）

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  牛たん

  440円（税込）

• いいだこ

  440円（税込）

お刺身

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  鰹のたたき

  880円（税込）

• ホッキ貝

  990円（税込）

酒の肴

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  いぶりがっこのクリームチーズ添え

  550円（税込）

• えいひれ

  550円（税込）

一品料理

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  厚焼き玉子

  550円（税込）

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  冷やしトマト

  550円（税込）

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  茄子の揚げ煮

  660円（税込）

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  水なすのお刺身

  660円（税込）

• 筑前煮

  660円（税込）

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  鯨の竜田揚げ

  660円（税込）

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  イカの肝煮

  660円（税込）

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  揚げ鶏のネギソースがけ

  660円（税込）

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  豚の角煮

  880円（税込）

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  う巻き

  990円（税込）

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  煮穴子

  1,100円（税込）

お食事

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  トウモロコシご飯 味噌汁付き

  650円（税込）

• しじみの味噌汁

  300円（税込）

デザート

• バニラアイス

  ※＋アフォガード 100円(税込) コーヒーリキュールをおかけします

  330円（税込）