じぇし吉 料理のこだわり
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青森県産馬肉を使用した看板メニューの魅力紹介
当店の看板メニューである馬刺しと桜鍋には、青森県産の新鮮な馬肉を使用。馬刺しはしっとりとした食感と上品な甘みが特徴で、素材の良さをそのまま味わえます。桜鍋は味噌で煮込み、野菜や豆腐と一緒に楽しむ郷土料理で、旨みとコクが心まで温めます。青森の郷土料理として親しまれ、寒い季節にもぴったりです。ぜひ。
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宴会にぴったりな桜鍋と焼肉の楽しみ方のポイント
宴会におすすめの桜鍋は、馬肉を味噌で煮込み、野菜や豆腐と一緒に味わう青森の郷土料理。さらに、厚切りタンやこだわりのハラミ、臭みのないホルモンなど焼肉メニューも充実。素材選びにこだわり、丁寧に仕上げた料理で心温まるひとときを。大切な仲間や家族と囲めば、会話もはずみ、宴会や集まりがより楽しくなります。




















