備長炭でじっくり焼き上げる焼鳥が自慢の店

居酒屋/炭火焼き鳥/国産鶏/新鮮刺身/焼酎/貸切宴会/カウンター/テレビ/スポーツ観戦

なじみ 神田山本店

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なじみ 神田山本店 料理 2026/10/07 更新

なじみ 神田山本店 料理のこだわり

  • 国産鶏を備長炭で焼き上げる炭火焼き鳥の魅力

    国産鶏を備長炭で焼き上げる炭火焼き鳥の魅力

    当店の炭火焼き鳥は、厳選した国産鶏を使用し、備長炭でじっくり焼き上げています。炭火ならではの香ばしい香りと、外はパリッと中はジューシーな食感が特徴。一本一本を丁寧に焼き、鶏本来の旨味を引き出します。噛むたびに広がる豊かな風味を、素材と焼き方にこだわった逸品でご堪能ください。香りの余韻も心地よい一串です。

  • 市場直送の新鮮刺身と相性の良いドリンクも各種ご用意

    市場直送の新鮮刺身と相性の良いドリンクも各種ご用意

    備長炭で焼き上げた炭火焼き鳥と、市場から仕入れる新鮮な刺身が自慢◎焼き鳥は香ばしくジューシー、刺身は鮮度抜群で、どちらも素材の良さを活かした仕上がりです。料理に合う芋・麦焼酎も豊富に取り揃えておりますので、ぜひご一緒にお楽しみください。大切な時間を彩ります。

なじみ 神田山本店 おすすめ料理

  • なじみ 神田山本店のおすすめ料理1

    国産鶏を備長炭で焼き上げる炭火焼き鳥◆外は香ばしく中はジューシー、食感が魅力

    国産鶏を備長炭でじっくり焼き上げ、外はパリッと香ばしく中はふっくらジューシーに。炭火の香りが食欲をそそり、噛むたびに旨味が広がります。素材の良さを活かす焼き加減にこだわり、一本一本丁寧に仕上げた逸品です。香りの余韻も魅力です。

    詳細は店舗に問合せを

  • なじみ 神田山本店のおすすめ料理2

    毎日市場仕入れの新鮮なお刺身◆旬の味わいを贅沢に楽しめる逸品。豊かな風味が魅力

    毎日市場から仕入れる新鮮な魚介を使ったお刺身は、鮮度と旨味を堪能できる一皿です。季節の旬魚を取り入れ、見た目にも美しく盛り付けて提供。口に入れた瞬間に広がる豊かな風味とぷりっとした食感が魅力で、宴会や特別な日の食事にもおすすめです。素材の良さをそのまま味わえます。

    詳細は店舗に問合せを

  • なじみ 神田山本店のおすすめ料理3

    芋・麦焼酎の豊富なラインナップ◆好みに合わせて選べます◎炭火焼き鳥や刺身に合う

    料理との相性を考えた芋・麦焼酎を豊富に取り揃え。芋は香り高く深いコクで炭火焼き鳥と好相性、麦はすっきりとした飲み口で刺身やあっさりした料理にぴったり。お好みに合わせて選べる楽しさがあり、焼酎好きにはたまらない充実の品揃えです。料理と合わせてじっくり味わえます。香りやキレの違いも楽しめます。

    詳細は店舗に問合せを

なじみ 神田山本店 料理

◎やきとり タレ・塩からお選び下さい

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◎創作やきとり

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◎やきとん タレ・塩からお選びください

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◎野菜串&豚バラ巻き

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◎とりあえず

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◎揚げ物

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◎さしみ

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◎一品料理

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◎〆め

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◎デザート

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2026/10/07

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  • TEL:要問い合わせ
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