トリビヨリ+ 料理のこだわり
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高砂の夕日卵を使った濃厚な味わいのだし巻き卵
味も色も格段に濃いブランド卵「高砂の夕日」を使用し、素材本来のコクと旨味を最大限に引き出します。黄金色のだし巻き卵には濃いめの特製出汁を合わせ、お酒にもご飯にも合う絶妙な味わいに。さらに温かい卵を乗せた新感覚シーザーサラダなど、常識にとらわれない発想と一手間かけた自家製調理で五感を刺激する一皿をお届けします!
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手仕込みにこだわる鮮度抜群の絶品焼き鳥
毎日店内で一本一本丁寧に串打ちする焼き鳥は鮮度と旨味が違います!じっくり香ばしく焼き上げ、噛むたびにジューシーな肉汁が溢れ出す逸品を圧倒的なコスパでご提供。一本一心、心を込めて仕込んだ自慢の焼き鳥を焼きたて熱々の状態で味わっていただけるよう、焼き加減や仕込みの細部にまで妥協せずこだわり抜いています!







