Caf& Restaurant TITO 料理
前菜・サラダ【Salads】
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ラフェットゥ【お茶の葉サラダ】
ミャンマー特有の料理で、発酵させたお茶の葉を使います。少し苦みがあり、ナッツの食感と一緒に楽しめます。
800円（税込）
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ピャウンフーラフェットゥ【コーンとお茶の葉のサラダ】
甘いコーンと発酵茶葉を和えたサラダです。お茶のほろ苦さとコーンの甘み、ナッツの食感が絶妙にマッチします。
800円（税込）
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ジントゥ【ジンジャーサラダ】
生姜の千切りをベースにした、さっぱりとしたサラダです。揚げた豆のカリカリ感と生姜のピリッとした辛さが爽やかです。
1,000円（税込）
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タンパヤディトゥ【レモンサラダ】
レモンのさっぱりした酸味と、ナッツの香ばしさが楽しめるミャンマー風サラダです。うま味と少しの辛さがアクセントになります。
1,000円（税込）
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トーフトゥ【ひよこ豆豆腐のサラダ】
ひよこ豆から作ったやわらかい豆腐を使ったサラダです。きな粉とタマリンドソースで味付けしたやさしい味わいです。
700円（税込）
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アソントゥ【ミックスサラダ】
いろいろな食材を混ぜたサラダです。食感と味のバランスが楽しく、初めての方にもおすすめです。
800円（税込）
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チャウンシャポイントゥ【チャウンシャ花のサラダ】
乾燥したチャウンシャの花とゆでたジャガイモを使ったサラダです。シャキシャキした食感が特徴で、健康的な一品です。
1,000円（税込）
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ウェッナワエトゥ【豚耳のサラダ】
茹でた豚耳の薄切りに、タマネギ、ピーナッツ、唐辛子、ライム、魚醤、にんにく油などを和えて作ります。爽やかな酸味、辛味、香ばしさがあり、おつまみや日常のおかずにぴったりです。
800円（税込）
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ピャウンブー・タウン【コーンサラダ】
甘いとうもろこしをスパイスで和えた、ミャンマー風サラダです。
800円（税込）
麺類「Noodles」
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モヒンガー【ミャンマー風 魚出汁のライスヌードル】
ミャンマーの国民的料理。魚だしのスープに麺を合わせた一品です。レモングラスの香りとやさしいコクが特徴の朝の定番です。
1,000円（税込）
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ナンジートゥ【うどんサラダ】
うどんの麺と鶏肉のグレイビーを、きな粉と混ぜたミャンマースタイルのあえ麺です。少しピリ辛で食べやすい味です。
700円（税込）
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カウスエトゥ【そばサラダ】
野菜がたっぷり入った、食べやすくやさしい味わいの焼きそば。香ばしく炒めた麺と具材のバランスがよく、お腹も満たされます。
700円（税込）
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シャンカウスエ【シャン族の名物ピリ辛麺】
シャン地方の伝統的な米粉麺です。鶏肉の旨味が効いた甘辛いタレ（またはスープ）と、ツルッとした麺が絡む人気料理です。
1,000円（税込）
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トーフヌエ【とろけるひよこ豆豆腐の和え麺】
ミャンマーのシャン州発祥のローカルフードです。大豆ではなくひよこ豆（または黄色レンズ豆）の粉から作られたとろとろの温かい豆腐（ペースト）を、モチモチの米麺に絡めて食べる、現地の屋台や朝食の定番グルメです。
1,200円（税込）
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チェオーシジェ【ミャンマー風 具だくさん油そば】
香ばしいガーリックオイルで和えた米粉麺に、お肉や特製ミートボールをトッピングした、マイルドでコクのある汁なし麺です。
1,100円（税込）
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カウスエチョ【ミャンマー風焼きそば】
野菜がたっぷり入った、食べやすくやさしい味わいの焼きそば。香ばしく炒めた麺と具材のバランスがよく、お腹も満たされます。
1,200円（税込）
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チャザンチョ【ミャンマー風焼きビーフン】
野菜たっぷり、米粉の細麺（ビーフン）を使ったあっさりとした炒め料理。軽やかな食感とやさしい味付けが特徴です。
1,200円（税込）
おご飯もの【Rice Dish】
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ダンパウ【ミャンマー風チキンビリヤニ】
スパイスで炊いたご飯とお肉の料理です。ビリヤニをミャンマー風にアレンジしており、香りがよく食べごたえがあります。
1,200円（税込）
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パシュ・タミンチョ【マレーシア風チャーハン】
マレーシア風のスパイスを効かせたピリ辛チャーハン。香ばしい風味とコクのある奥深い味わいが、食欲を引き立てます。
1,500円（税込）
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ペービョー・タミン【ゆで豆ご飯】
ミャンマーの伝統的な朝食。柔らかく蒸した豆をホカホカのご飯にのせ、香ばしい油で仕上げた、素朴でほっとする一品です。
800円（税込）
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ラフェッ・タミン【お茶の葉チャーハン】
ミャンマーを代表する伝統的な国民食です。一言で表現するなら、「発酵させた茶葉を使った、風味豊かなミャンマー風の混ぜご飯」です。
800円（税込）
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ヤンゴン・タミン・ポウン【ヤンゴン風混ぜご飯】
お肉や野菜などを混ぜ合わせた、ヤンゴンで人気のミャンマー風混ぜご飯です。
1,500円（税込）
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インド・チェッ・チョー・タミン【インドネシア風フライドチキンご飯】
スパイスで味付けした、外はカリッと中はジューシーなフライドチキンです。
1,050円（税込）
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ガー・タミン・ネー【魚の混ぜご飯】
ほぐした魚をご飯と香味野菜で混ぜ合わせた、ミャンマーの定番料理です。
900円（税込）
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ザロン・タミン（鶏・豚）【ミャンマー風特製味付けご飯】
伝統的な器（ザロン）で提供される特製味付けご飯のセットです。ジューシーなお肉（鶏または豚）とご飯の相性が抜群です。
1,500円（税込）
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スナック【Snacks】
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マーラアキントゥ【ミャンマー風マーラー香鍋】
具だくさんを特製の旨辛ソースで和えた、ミャンマー風料理です。ニンニクとスパイスが効いたガツンと辛い味わいで、おかずやビールのおつまみに最適です。
1,450円（税込）
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チェッチェタウマーラ【鶏足のマーラー和え】
ピリ辛でしびれるマーラーソースで和えた、やみつきになる一品です。
1,000円（税込）
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マーラウェッウーチャウン【ソーセージのマーラー和え】
ソーセージを香り豊かなマーラーソースで和えた、おつまみにもおすすめの一品です。
400円（税込）
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コピャンチョ【ミャンマー風春巻き】
ミャンマーのレシピで作った春巻きです。外はカリッと、中はしっとり。コーン、ジャガイモ、バナナ、野菜の4種類がを用意。
700円（税込）
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ティンボーディ・タウン【パパイヤサラダ】
シャキシャキの青パパイヤを特製ソースで和えた、さっぱりとしたサラダです。※季節限定料理です。
1,000円（税込）
ネパール料理【Nepali Items】
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スチームモモ【ネパール風餃子】
ネパールでとても人気のある蒸し餃子です。小麦の皮でお肉や野菜を包み、やさしい味に仕上げています。日本の餃子より少しジューシーで、シンプルなおいしさです。
600円（税込）
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スープモモ【ネパール風水餃子】
モモをあたたかいスープに入れた料理です。寒い日にぴったりで、体が温まります。スープの中にモモのうま味が広がります。
700円（税込）
